Ssylka

Почему «ворчливая» рыба покинула советские прилавки?

В 1960-х годах, советский рыболовный флот активно добывал пристипому, или «рыбу-ворчуна», в районе Гавайских островов. Эта недорогая и питательная рыба с нежным мясом стала популярным продуктом благодаря государственной политике доступности. Однако, ее имя, «простипома», часто вызывало шутки и забавные ситуации. Из-за низкой цены и доступности, эту рыбу часто путали и продавали с другими сортами рыб под тем же названием, что создавало дополнительную путаницу.
Почему «ворчливая» рыба покинула советские прилавки?
Изображение носит иллюстративный характер

Интенсивный вылов, достигавший пика в 1970-х, вместе с экологическими изменениями привел к катастрофическому сокращению популяции пристипомы. К 1980-м годам, мировые уловы снизились на 80%, а советский улов сократился в десятки раз. Американские ученые забили тревогу, но было уже поздно. Несмотря на то, что рыбы по прежнему было много, промысловый флот уже не был заинтересован в ее вылове.

Ситуацию усугубили паразиты, поразившие до 80% популяции пристипомы в 1980-х. Это сделало вылов экономически невыгодным. Больная рыба не годилась для продажи. Стоимость сортировки заражённой рыбы только увеличивала убытки, тем самым делая вылов нерентабельным. В совокупности с перевыловом, это стало смертным приговором для рыбы.

К концу 1980-х пристипома практически исчезла из советских магазинов, оставив лишь воспоминания в старых кулинарных книгах. Сегодня ее популяция крайне уязвима, а мировой улов составляет менее 1% от пиковых значений. История этой рыбы напоминает о необходимости бережного отношения к природным ресурсам и о последствиях безответственного промысла.


Новое на сайте

9966Апокалиптический сценарий: последствия остановки вращения Земли 9965Какие выбрать наушники: открытого или закрытого типа? 9964Разум без мозга: удивительные способности простейших существ 9963Революция блокчейна: как ноды меняют будущее криптовалют 9962Криптосленг: путеводитель по языку цифровых инвестиций 9961Квантовая физика в макромире: как создать конденсат Бозе-Эйнштейна 9960Существует ли время до Большого взрыва? 9959Микроскопические черные дыры: гипотетическая угроза из ранней Вселенной 9958Почему выражение "у черта на куличках" стало символом далёких мест? 9957Как называют Россию в разных уголках планеты? 9956Новая система штрафов за ОСАГО: что ждет водителей в 2025 году 9955Почему советские пельмени подавали с уксусом, и куда исчезла эта традиция? 9954Легенда 90-х: как часы "Монтана" покорили советский рынок и обманули миллионы 9953Как одна мутация могла подарить человечеству дар речи? 9952Shulz The Lightning: новый гравийный фреймсет с уникальным сочетанием материалов