Ssylka

Почему «ворчливая» рыба покинула советские прилавки?

В 1960-х годах, советский рыболовный флот активно добывал пристипому, или «рыбу-ворчуна», в районе Гавайских островов. Эта недорогая и питательная рыба с нежным мясом стала популярным продуктом благодаря государственной политике доступности. Однако, ее имя, «простипома», часто вызывало шутки и забавные ситуации. Из-за низкой цены и доступности, эту рыбу часто путали и продавали с другими сортами рыб под тем же названием, что создавало дополнительную путаницу.
Почему «ворчливая» рыба покинула советские прилавки?
Изображение носит иллюстративный характер

Интенсивный вылов, достигавший пика в 1970-х, вместе с экологическими изменениями привел к катастрофическому сокращению популяции пристипомы. К 1980-м годам, мировые уловы снизились на 80%, а советский улов сократился в десятки раз. Американские ученые забили тревогу, но было уже поздно. Несмотря на то, что рыбы по прежнему было много, промысловый флот уже не был заинтересован в ее вылове.

Ситуацию усугубили паразиты, поразившие до 80% популяции пристипомы в 1980-х. Это сделало вылов экономически невыгодным. Больная рыба не годилась для продажи. Стоимость сортировки заражённой рыбы только увеличивала убытки, тем самым делая вылов нерентабельным. В совокупности с перевыловом, это стало смертным приговором для рыбы.

К концу 1980-х пристипома практически исчезла из советских магазинов, оставив лишь воспоминания в старых кулинарных книгах. Сегодня ее популяция крайне уязвима, а мировой улов составляет менее 1% от пиковых значений. История этой рыбы напоминает о необходимости бережного отношения к природным ресурсам и о последствиях безответственного промысла.


Новое на сайте

18963Почему открытые телескопом «Джеймс Уэбб» «галактики-утконосы» ломают представления об... 18962Революционные космические открытия, пересмотр колыбели человечества и радикальные реформы... 18961Уникальный костяной стилус V века до нашей эры с изображением Диониса найден на Сицилии 18960Скрытый механизм защиты желудка от кислотного самопереваривания 18959Масштабная ликвидация испанской ячейки нигерийского преступного синдиката Black Axe 18958Китайские хакеры реализовали полный захват гипервизора VMware ESXi через уязвимости... 18957Анализ ископаемых зубов из Дманиси опровергает теорию о первенстве Homo erectus в... 18956Чем гигантское солнечное пятно AR 13664 спровоцировало мощнейшую бурю за 21 год и скрытый... 18955Крошечный костный выступ подтвердил прямохождение древнейшего предка человека возрастом... 18954Гендерный парадокс и социальная истерия во время первой дипломатической миссии самураев в... 18953Расследование гибели древнего добытчика бирюзы в пустыне Атакама 18952Противостояние Юпитера 10 января открывает сезон лучших астрономических наблюдений 18951Реформа кибербезопасности США через отмену устаревших директив CISA 18950Почему критическое обновление Trend Micro Apex Central требует немедленной установки? 18949Триумф и унижение первой женщины-лауреата Гран-при парижской академии наук