Ssylka

Почему «ворчливая» рыба покинула советские прилавки?

В 1960-х годах, советский рыболовный флот активно добывал пристипому, или «рыбу-ворчуна», в районе Гавайских островов. Эта недорогая и питательная рыба с нежным мясом стала популярным продуктом благодаря государственной политике доступности. Однако, ее имя, «простипома», часто вызывало шутки и забавные ситуации. Из-за низкой цены и доступности, эту рыбу часто путали и продавали с другими сортами рыб под тем же названием, что создавало дополнительную путаницу.
Почему «ворчливая» рыба покинула советские прилавки?
Изображение носит иллюстративный характер

Интенсивный вылов, достигавший пика в 1970-х, вместе с экологическими изменениями привел к катастрофическому сокращению популяции пристипомы. К 1980-м годам, мировые уловы снизились на 80%, а советский улов сократился в десятки раз. Американские ученые забили тревогу, но было уже поздно. Несмотря на то, что рыбы по прежнему было много, промысловый флот уже не был заинтересован в ее вылове.

Ситуацию усугубили паразиты, поразившие до 80% популяции пристипомы в 1980-х. Это сделало вылов экономически невыгодным. Больная рыба не годилась для продажи. Стоимость сортировки заражённой рыбы только увеличивала убытки, тем самым делая вылов нерентабельным. В совокупности с перевыловом, это стало смертным приговором для рыбы.

К концу 1980-х пристипома практически исчезла из советских магазинов, оставив лишь воспоминания в старых кулинарных книгах. Сегодня ее популяция крайне уязвима, а мировой улов составляет менее 1% от пиковых значений. История этой рыбы напоминает о необходимости бережного отношения к природным ресурсам и о последствиях безответственного промысла.


Новое на сайте

18711Подтвердились ли карты капитана Джона Смита при раскопках затерянных поселений племени... 18710Открытие каолинита подтвердило теорию о тропическом прошлом Марса 18709Юбилейный снимок туманности от обсерватории Джемини соперничает со знаменитыми столпами... 18708Чем угрожает разработчикам открытие 30 уязвимостей класса IDEsaster в популярных... 18707Каким образом коренной житель древней Мексики получил уникальный кубический череп? 18706Почему уязвимость React2Shell с рейтингом 10.0 угрожает миллионам серверов Next.js и... 18705Обнаружение огромного хранилища с сорока тысячами римских монет под полом дома во... 18704Мировой порядок под эгидой Александрии: как победа Антония и Клеопатры изменила бы ход... 18703Революция в онкологии: история создания 6-меркаптопурина и метода рационального дизайна... 18702Способен ли гигантский комплекс солнечных пятен AR 4294-4296 повторить катастрофическое... 18701Критическая уязвимость максимального уровня в Apache Tika открывает доступ к серверу... 18700Китайские хакеры начали массовую эксплуатацию критической уязвимости React2Shell сразу... 18699Почему именно необходимость социальных связей, а не труд или война, стала главным... 18698Как MSP-провайдеру заменить агрессивные продажи на доверительное партнерство? 18697Почему женская фертильность резко падает после 30 лет и как новый инструмент ученых...