Как превратить свой сад в кулинарное приключение?

Хаотичное садоводство — это свободный, дикий подход к выращиванию растений с минимальной структурой и максимумом сюрпризов. Этот стиль садоводства бросает вызов традиционным грядкам и приподнятым клумбам, предлагая творческий и менее формальный способ культивации. Главное преимущество такого подхода — низкие ставки: если что-то не получится, это не конец света, а если получится — приятный сюрприз.
Как превратить свой сад в кулинарное приключение?
Изображение носит иллюстративный характер

Бри Артур, известный садовод и автор, экспериментирует с необычными культурами, включая бобы фава, кунжут, куркуму и рис. Одно из её самых смелых начинаний — пшеница на переднем дворе, которая даёт более 20 фунтов муки для выпечки. Такой подход не только обеспечивает её кухню свежими ингредиентами, но и демонстрирует, что продуктивное садоводство может быть эстетичным.

Мисилла дела Ллана, специалист по выращиванию грибов и педагог, нашла инновационные способы культивации вешенок на пищевых отходах. Она использует кукурузные початки, стебли чеснока, кофейную гущу, винные пробки и даже бамбуковую туалетную бумагу в качестве субстрата. Дела Ллана также интегрирует винные колпачки (грибы) в грядки с малиной и георгинами, создавая симбиотические отношения, где грибы разлагают органические вещества и питают окружающие растения.

Практикуя зимний посев, дела Ллана начинает выращивать растения уже в декабре в зоне 8b, используя переработанные молочные кувшины и самодельные колпаки. Она также выращивает чеснок как многолетнее растение, используя бульбилы (крошечные клоны из стрелок чеснока) от жестковыйных сортов для повышения устойчивости к болезням.

Венди Фан специализируется на создании съедобных садов в небольших затененных пространствах. Её подход включает переоборудование объектов, поднятие контейнеров и вертикальное выращивание для максимального использования солнечного света в ограниченных пространствах.

Мишель Акбашев из Everyday Gardening Tips предлагает использовать лавровый лист в качестве декоративного центрального элемента в контейнерах. Она сочетает его с Primo Wild Rose Heuchera и Evercolor Everillo carex для создания привлекательных композиций, которые одновременно функциональны и красивы.

Нетрадиционные методы посадки часто оказываются более эффективными, чем традиционные. Травы, такие как базилик, петрушка и настурция, привлекают опылителей, а чеснок снижает давление вредителей на декоративные растения. Твердые ландшафтные элементы создают благоприятные микроклиматы, а интеграция съедобных растений в цветочные клумбы маскирует их от вредителей.

Креативные места для посадки включают цветочные клумбы, где отлично растут базилик, петрушка, календула и настурция.


Новое на сайте

19164Уязвимые обучающие приложения открывают доступ к облакам Fortune 500 для криптомайнинга 19163Почему ботнет SSHStalker успешно атакует Linux уязвимостями десятилетней давности? 19162Microsoft устранила шесть уязвимостей нулевого дня и анонсировала радикальные изменения в... 19161Эскалация цифровой угрозы: как IT-специалисты КНДР используют реальные личности для... 19160Скрытые потребности клиентов и преимущество наблюдения над опросами 19159Академическое фиаско Дороти Паркер в Лос-Анджелесе 19158Китайский шпионский фреймворк DKnife захватывает роутеры с 2019 года 19157Каким образом корейские детские хоры 1950-х годов превратили геополитику в музыку и... 19156Научная революция цвета в женской моде викторианской эпохи 19155Как новый сканер Microsoft обнаруживает «спящих агентов» в открытых моделях ИИ? 19154Как новая кампания DEADVAX использует файлы VHD для скрытой доставки трояна AsyncRAT? 19153Как новые китайские киберкампании взламывают госструктуры Юго-Восточной Азии? 19152Культ священного манго и закат эпохи хунвейбинов в маоистском Китае 19151Готовы ли вы к эре коэффициента адаптивности, когда IQ и EQ больше не гарантируют успех? 19150Иранская группировка RedKitten применяет сгенерированный нейросетями код для кибершпионажа
Ссылка