Ssylka

Противостояние в Небраске: почему фермеры выступили против запрета искусственного мяса

Губернатор Небраски Джим Пиллен, один из крупнейших производителей свинины в США, инициировал запрет на производство и продажу культивированного мяса в штате. Однако его инициатива столкнулась с неожиданным сопротивлением со стороны местных фермеров и сельскохозяйственных организаций.
Противостояние в Небраске: почему фермеры выступили против запрета искусственного мяса
Изображение носит иллюстративный характер

Дэн Морган, потомственный скотовод в четвертом поколении из центральной части Небраски, поставляющий элитную говядину вагю во все 50 штатов и шесть стран, выступил против запрета. По его мнению, ограничение конкуренции противоречит принципам свободного рынка, а роль правительства должна ограничиваться контролем за маркировкой и безопасностью продукции.

Ведущие сельскохозяйственные организации штата – Nebraska Farm Bureau, Nebraska Cattlemen и Nebraska Pork Producers – также не поддержали запрет. Они считают, что развивающийся сектор культивированного мяса не представляет угрозы и выступают за четкую маркировку продукции вместо полного запрета.

Сенатор Барри ДеКей, являющийся фермером, внес законопроект о запрете, ссылаясь на опасения по поводу безопасности клеточно-культивированного мяса. Его поддержала директор Департамента сельского хозяйства Небраски Шерри Винтон, назвав такую продукцию «синтетической едой».

Около дюжины штатов уже рассматривают подобные запреты, при этом Флорида и Алабама уже ввели ограничения. Некоторые штаты, включая Колорадо, отказались от полного запрета в пользу требований к маркировке. В США более двух dozen компаний разрабатывают культивированное мясо, выращивая его из животных клеток в биореакторах. Пока только Upside Foods и Good Meat из Калифорнии получили разрешение на продажу культивированной курятины.

Сьюзи Гербер, исполнительный директор Ассоциации мяса, птицы и морепродуктов, отмечает, что культивированное мясо не угрожает традиционному животноводству. По прогнозам, глобальный спрос на белок животного происхождения к 2050 году удвоится, поэтому лабораторные продукты будут дополнять, а не вытеснять традиционных производителей.

Пол Шерман, представляющий интересы Upside Foods в судебном иске против запрета во Флориде, утверждает, что подобные запреты направлены исключительно на защиту традиционного сельского хозяйства от конкуренции, что не является легитимным использованием государственной власти.


Новое на сайте