Ssylka

Искусственный интеллект в кулинарии: новые горизонты и осторожности

Компании активно внедряют нейросети для разработки новых вкусов и рецептов, стремясь ускорить процесс и снизить затраты на дегустации. Примерами служат Coca-Cola, создавшая напиток Y3000, производитель лимонадов Lapochka, разработавший лимитированный вкус, и Mondelez, внедривший ИИ для создания более 70 новых вкусов.
Искусственный интеллект в кулинарии: новые горизонты и осторожности
Изображение носит иллюстративный характер

Нейросети обучаются распознавать и прогнозировать вкусовые предпочтения на основе анализа больших объемов данных. Исследования университетов Копенгагена и Лёвена использовали отзывы потребителей, химические формулы продуктов и данные дегустаций.

Генерация рецептов нейросетями может быть полезна, но несет и риски. Примеры галлюцинаций ИИ включают рекомендации добавить клей в пиццу или приготовить коктейль из газообразного хлора. Поэтому необходима осторожность при использовании сгенерированных рецептов.

Существуют различные инструменты, как DishGen и AI Recipe Generator, и даже ChatGPT, которые позволяют пользователям создавать рецепты, вводя промпты с желаемыми характеристиками, набором ингредиентов или калорийностью. Однако всегда важно перепроверять результаты, помня о потенциальных ошибках.


Новое на сайте

18594Записная книжка против нейросети: ценность медленного мышления 18593Растущая брешь в магнитном щите земли 18592Каким образом блокчейн-транзакции стали новым инструментом для кражи криптовалюты? 18591Что скрывается за ростом прибыли The Walt Disney Company? 18590Является ли ИИ-архитектура, имитирующая мозг, недостающим звеном на пути к AGI? 18589Как Operation Endgame нанесла сокрушительный удар по глобальной киберпреступности? 18588Кибервойна на скорости машин: почему защита должна стать автоматической к 2026 году 18587Как одна ошибка в коде открыла для хакеров 54 000 файрволов WatchGuard? 18586Криптовалютный червь: как десятки тысяч фейковых пакетов наводнили npm 18585Портативный звук JBL по рекордно низкой цене 18584Воин-крокодил триаса: находка в Бразилии связала континенты 18583Опиум как повседневность древнего Египта 18582Двойной удар по лекарственно-устойчивой малярии 18581Почему взрыв массивной звезды асимметричен в первые мгновения? 18580Почему самые удобные для поиска жизни звезды оказались наиболее враждебными?