Исследование, проведённое учёными из Университета Калифорнии в Лос-Анджелесе, обнаружило, что при жевании резинки в слюну выделяются сотни, а иногда и тысячи микропластиковых частиц, которые затем проглатываются вместе со слюной.
Профессор Санджай Моханти объяснил, что цель экспериментов — не спровоцировать панику, а оценить повседневное воздействие пластиковых частиц на организм. Лиза Лоу, биологический инженер UCLA, добавила, что ожидали различий между натуральными и синтетическими резинками, однако результаты показали схожий уровень высвобождения частиц.
Микропластики представляют собой частицы размером менее 5 миллиметров, а нанопластики – менее 0,001 миллиметров. Они обнаруживаются в окружающей среде, продуктах питания и могут откладываться в органах, таких как мозг, почки, печень, плацента и даже яички. По оценкам, человек может потреблять десятки тысяч частиц микропластика ежегодно, что вызывает опасения у исследователей.
Для эксперимента было выбрано 10 коммерчески доступных брендов жевательной резинки: 5 натуральных, изготовленных из растительных полимеров (например, чикле и смол деревьев), и 5 синтетических, основанных на нефтепродуктах. Участники эксперимента жевали каждую резинку в течение 4 минут с последующим сбором образцов слюны каждые 30 секунд и одним дополнительным полосканием рта чистой водой. Этот процесс повторяли по 7 раз для каждого бренда, а затем провели дополнительный эксперимент с 20-минутным жеванием для изучения динамики высвобождения микропластических частиц.
Для подсчёта микрочастиц резинки окрашивали в красный цвет и исследовали под микроскопом, а их химический состав определяли с помощью инфракрасной спектроскопии Фурье. При этом измерялись только частицы шириной не менее 20 микрометров, что может приводить к недооценке общей их численности.
Один грамм жевательной резинки в среднем выделял около 100 микрочастиц, а в отдельных случаях их количество доходило до 600 на грамм. Учитывая, что масса некоторых резинок достигает 6 граммов, одна резинка может выделить до 3 000 микропластических частиц. При этом 94% частиц высвобождаются в первые восемь минут жевания, причем основная причина их появления — механическое воздействие, а не действие ферментов слюны.
Для снижения ежедневного воздействия микропластика рекомендуется жевать одну резинку дольше, а не употреблять несколько резинок в течение дня. Помимо потенциала для воздействия на здоровье, выброшенные жевательные резинки также становятся источником пластикового загрязнения окружающей среды. Учёные подчёркивают необходимость правильной утилизации: «Не выбрасывайте их на улицу или приклеивайте к стенам».
Полные результаты исследования были представлены на весеннем заседании Американского химического общества в Сан-Диего, штат Калифорния, где участники имели возможность задать вопросы о влиянии микропластика на организм.
Изображение носит иллюстративный характер
Профессор Санджай Моханти объяснил, что цель экспериментов — не спровоцировать панику, а оценить повседневное воздействие пластиковых частиц на организм. Лиза Лоу, биологический инженер UCLA, добавила, что ожидали различий между натуральными и синтетическими резинками, однако результаты показали схожий уровень высвобождения частиц.
Микропластики представляют собой частицы размером менее 5 миллиметров, а нанопластики – менее 0,001 миллиметров. Они обнаруживаются в окружающей среде, продуктах питания и могут откладываться в органах, таких как мозг, почки, печень, плацента и даже яички. По оценкам, человек может потреблять десятки тысяч частиц микропластика ежегодно, что вызывает опасения у исследователей.
Для эксперимента было выбрано 10 коммерчески доступных брендов жевательной резинки: 5 натуральных, изготовленных из растительных полимеров (например, чикле и смол деревьев), и 5 синтетических, основанных на нефтепродуктах. Участники эксперимента жевали каждую резинку в течение 4 минут с последующим сбором образцов слюны каждые 30 секунд и одним дополнительным полосканием рта чистой водой. Этот процесс повторяли по 7 раз для каждого бренда, а затем провели дополнительный эксперимент с 20-минутным жеванием для изучения динамики высвобождения микропластических частиц.
Для подсчёта микрочастиц резинки окрашивали в красный цвет и исследовали под микроскопом, а их химический состав определяли с помощью инфракрасной спектроскопии Фурье. При этом измерялись только частицы шириной не менее 20 микрометров, что может приводить к недооценке общей их численности.
Один грамм жевательной резинки в среднем выделял около 100 микрочастиц, а в отдельных случаях их количество доходило до 600 на грамм. Учитывая, что масса некоторых резинок достигает 6 граммов, одна резинка может выделить до 3 000 микропластических частиц. При этом 94% частиц высвобождаются в первые восемь минут жевания, причем основная причина их появления — механическое воздействие, а не действие ферментов слюны.
Для снижения ежедневного воздействия микропластика рекомендуется жевать одну резинку дольше, а не употреблять несколько резинок в течение дня. Помимо потенциала для воздействия на здоровье, выброшенные жевательные резинки также становятся источником пластикового загрязнения окружающей среды. Учёные подчёркивают необходимость правильной утилизации: «Не выбрасывайте их на улицу или приклеивайте к стенам».
Полные результаты исследования были представлены на весеннем заседании Американского химического общества в Сан-Диего, штат Калифорния, где участники имели возможность задать вопросы о влиянии микропластика на организм.
