Компания Albertsons Companies, базирующаяся в Бойсе, штат Айдахо, отозвала пять наименований готовой продукции своего кулинарного отдела из-за потенциального заражения бактерией Listeria monocytogenes. Отзыв затрагивает такие продукты, как салат с пастой песто и базиликом, а также блюда из макарон с курицей и шпинатом. Потребителям рекомендовано сверять названия продуктов и сроки годности на официальном сайте Albertsons.
Источником заражения стал ингредиент — паста в форме бабочек (bowtie pasta), поставленный калифорнийской компанией Nate's Fine Foods. В субботу, на момент объявления отзыва, сообщений о заболеваниях или травмах, связанных с продукцией Albertsons, не поступало. Продукция была реализована в сетях Albertsons Market, Safeway и Von's более чем в десяти штатах.
Покупателям настоятельно рекомендуется не употреблять в пищу данные продукты. Их следует утилизировать либо вернуть в магазин для получения полного возмещения стоимости. Дистрибуцией зараженного ингредиента занималась компания Fresh Creative Foods, являющаяся подразделением Reser's Fine Foods из штата Орегон.
Проблема оказалась шире одного ритейлера. Министерство сельского хозяйства США на прошлой неделе выпустило предупреждение об угрозе для здоровья населения, связанное с продукцией других торговых сетей, где также использовалась паста от Nate's Fine Foods. Это предупреждение не являлось официальным отзывом, но информировало о риске.
Сеть Trader Joe's выпустила собственное уведомление для потребителей, призывая их утилизировать или вернуть блюдо «Феттучини Альфредо с черненой курицей в каджунском стиле». Предупреждение касалось партий со сроком годности до 20, 24 и 27 сентября.
Аналогичные меры были приняты и в сети Walmart. Ритейлер остановил продажи продукта «Лингвини с говяжьими фрикадельками и соусом Маринара» под брендом Marketside. Проблема затронула партии со сроками годности с 22 сентября по 1 октября.
Бактерия Listeria monocytogenes представляет особую опасность, поскольку способна выживать при низких температурах в холодильнике и легко распространяться на другие продукты и поверхности. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) призывает потребителей «проявлять особую бдительность» при очистке поверхностей и контейнеров, которые могли контактировать с отозванной продукцией.
Листериоз, вызываемый этой бактерией, представляет наибольшую угрозу для пожилых людей, лиц с ослабленной иммунной системой, беременных женщин и их новорожденных.
Симптомы инфекции включают лихорадку, мышечные боли, головную боль, ригидность затылочных мышц, спутанность сознания, потерю равновесия и судороги.
По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), ежегодно в стране листериозом заболевают около 1600 человек, из которых примерно 260 случаев заканчиваются летальным исходом.
Изображение носит иллюстративный характер
Источником заражения стал ингредиент — паста в форме бабочек (bowtie pasta), поставленный калифорнийской компанией Nate's Fine Foods. В субботу, на момент объявления отзыва, сообщений о заболеваниях или травмах, связанных с продукцией Albertsons, не поступало. Продукция была реализована в сетях Albertsons Market, Safeway и Von's более чем в десяти штатах.
Покупателям настоятельно рекомендуется не употреблять в пищу данные продукты. Их следует утилизировать либо вернуть в магазин для получения полного возмещения стоимости. Дистрибуцией зараженного ингредиента занималась компания Fresh Creative Foods, являющаяся подразделением Reser's Fine Foods из штата Орегон.
Проблема оказалась шире одного ритейлера. Министерство сельского хозяйства США на прошлой неделе выпустило предупреждение об угрозе для здоровья населения, связанное с продукцией других торговых сетей, где также использовалась паста от Nate's Fine Foods. Это предупреждение не являлось официальным отзывом, но информировало о риске.
Сеть Trader Joe's выпустила собственное уведомление для потребителей, призывая их утилизировать или вернуть блюдо «Феттучини Альфредо с черненой курицей в каджунском стиле». Предупреждение касалось партий со сроком годности до 20, 24 и 27 сентября.
Аналогичные меры были приняты и в сети Walmart. Ритейлер остановил продажи продукта «Лингвини с говяжьими фрикадельками и соусом Маринара» под брендом Marketside. Проблема затронула партии со сроками годности с 22 сентября по 1 октября.
Бактерия Listeria monocytogenes представляет особую опасность, поскольку способна выживать при низких температурах в холодильнике и легко распространяться на другие продукты и поверхности. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) призывает потребителей «проявлять особую бдительность» при очистке поверхностей и контейнеров, которые могли контактировать с отозванной продукцией.
Листериоз, вызываемый этой бактерией, представляет наибольшую угрозу для пожилых людей, лиц с ослабленной иммунной системой, беременных женщин и их новорожденных.
Симптомы инфекции включают лихорадку, мышечные боли, головную боль, ригидность затылочных мышц, спутанность сознания, потерю равновесия и судороги.
По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), ежегодно в стране листериозом заболевают около 1600 человек, из которых примерно 260 случаев заканчиваются летальным исходом.
