Похмелье – это не просто головная боль. Это целый комплекс неприятных ощущений, включая тошноту, усталость и даже провалы в памяти. Разберемся, почему оно возникает и как его избежать.
Красное вино часто обвиняют в головных болях, но дело, скорее всего, не в сульфитах, а в кверцетине, содержащемся в кожуре красного винограда. Это вещество может мешать нормальной переработке алкоголя, приводя к накоплению ацетальдегида, вызывающего головную боль. Влияет и индивидуальная способность организма перерабатывать алкоголь, а также общее количество выпитого.
Вопреки распространенному мнению, порядок употребления алкоголя («пиво перед вином» и т. д.) не влияет на тяжесть похмелья. Важнее общее количество выпитого и тип алкоголя. Темные напитки, такие как виски и красное вино, содержат больше конгенеров – веществ, образующихся при ферментации и усиливающих похмелье.
Не стоит полагаться и на «чудодейственные» средства от похмелья. Ни одно из них, от яиц до корейского грушевого сока, не способно полностью избавить от неприятных симптомов. Также важную роль играет социальное окружение. Позитивные разговоры об алкоголе с друзьями могут подтолкнуть к большему употреблению спиртного. Поэтому лучший способ избежать похмелья – пить меньше, выбирать светлые напитки и обсуждать негативные последствия алкоголя с друзьями.
Изображение носит иллюстративный характер
Красное вино часто обвиняют в головных болях, но дело, скорее всего, не в сульфитах, а в кверцетине, содержащемся в кожуре красного винограда. Это вещество может мешать нормальной переработке алкоголя, приводя к накоплению ацетальдегида, вызывающего головную боль. Влияет и индивидуальная способность организма перерабатывать алкоголь, а также общее количество выпитого.
Вопреки распространенному мнению, порядок употребления алкоголя («пиво перед вином» и т. д.) не влияет на тяжесть похмелья. Важнее общее количество выпитого и тип алкоголя. Темные напитки, такие как виски и красное вино, содержат больше конгенеров – веществ, образующихся при ферментации и усиливающих похмелье.
Не стоит полагаться и на «чудодейственные» средства от похмелья. Ни одно из них, от яиц до корейского грушевого сока, не способно полностью избавить от неприятных симптомов. Также важную роль играет социальное окружение. Позитивные разговоры об алкоголе с друзьями могут подтолкнуть к большему употреблению спиртного. Поэтому лучший способ избежать похмелья – пить меньше, выбирать светлые напитки и обсуждать негативные последствия алкоголя с друзьями.
