Смертельная тень грибного блюда: масштабный отзыв эноки из-за листерии

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) 14 января объявило об отзыве первой категории (самой высокой степени риска) грибов эноки под торговой маркой Daily Veggies. Это решение последовало за лабораторными исследованиями, проведенными Департаментом здравоохранения штата Мэриленд, которые выявили наличие бактерии листерии. Листериоз, вызываемый этим патогеном, представляет собой серьезную угрозу здоровью, особенно для уязвимых групп населения.
Смертельная тень грибного блюда: масштабный отзыв эноки из-за листерии
Изображение носит иллюстративный характер

Листерия является третьей по значимости причиной смертельных исходов, связанных с пищевыми отравлениями в США, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC). Ежегодно в стране от листериоза умирает около 260 человек. Наибольшему риску подвержены маленькие дети, пожилые люди и лица с ослабленным иммунитетом. У беременных женщин листерия может вызвать выкидыш или мертворождение.

Компания New Age International Inc., базирующаяся в Нью-Йорке, объявила об отзыве грибов эноки Daily Veggies. Зараженная продукция поставлялась в прозрачных пластиковых упаковках по 200 грамм (7 унций). Уникальный код продукта для идентификации на обратной стороне упаковки: "8809159458890". Распространение продукции осуществлялось по всей стране.

Согласно заявлениям New Age International, остатки отозванной продукции были уничтожены. На момент заявления, в понедельник, не было зарегистрировано ни одного случая заболевания, связанного с употреблением этих грибов.

Грибы эноки представляют собой съедобные грибы с тонкими белыми ножками и маленькими шляпками, которые широко используются в восточноазиатской кухне.

У здоровых людей симптомы листериоза включают высокую температуру, сильную головную боль, скованность мышц, тошноту, боль в животе и диарею. У беременных женщин листериоз может привести к выкидышу или мертворождению.

Важно отметить, что это не первый случай заражения эноки листерией. В марте 2020 года вспышка листериоза, связанная с этими грибами, привела к четырем смертельным исходам. В ноябре был отозван аналогичный продукт из Тайваня, распространявшийся в Западной Вирджинии.

Потребителям, купившим грибы эноки Daily Veggies в период с октября по ноябрь 2024 года, рекомендуется немедленно утилизировать продукт или вернуть его по месту покупки для получения полного возмещения.

По всем вопросам, связанным с отзывом, потребители могут обращаться в New Age International по телефону 718-808-1018.

Вспышки листериоза, связанные с пищевыми продуктами, подчеркивают важность соблюдения строгих стандартов безопасности пищевых продуктов и необходимость пристального внимания к продуктам, представляющим потенциальный риск для здоровья. Потребители должны быть информированы о рисках и принимать меры предосторожности, чтобы избежать серьезных последствий для здоровья.


Новое на сайте

19817В Луксоре нашли стелу с римским императором в образе фараона 19816Экипаж Artemis II о моменте, когда земля исчезла за луной 19815Почему луна выглядит по-разному в разных точках земли? 19814Adobe экстренно закрыла опасную дыру в Acrobat Reader, которую хакеры использовали с... 19813Метеорный поток, рождённый из умирающего астероида 19812Когда робот пишет за тебя прощальную смс 19811Что общего у лунной миссии, толстого попугая, загадочной плащаницы и лекарства от диабета? 19810Какие снимки Artemis II уже стали иконами лунной программы? 19809Кто на самом деле хочет сладкого — вы или ваши бактерии? 19808Как рекламные данные 500 миллионов телефонов оказались в руках спецслужб? 19807Экипаж Artemis II вернулся на землю после десяти дней в космосе 19806Зелёная и коричневая луна: почему геологи Artemis II уже не могут усидеть на месте 19805Эксперты уверены в теплозащитном щите Artemis II, несмотря на проблемы предшественника 19804Выжить внутри торнадо: каково это — когда тебя засасывает в воронку 19803Аляскинские косатки-охотники на млекопитающих замечены у берегов Сиэтла
Ссылка