Опасность в яйцах: обновление по отзыву продукции из-за сальмонеллы

В США объявлен отзыв яиц от фермерского хозяйства в Нью-Йорке, получивший максимальный уровень опасности от FDA. Речь идет об органических яйцах бренда Kirkland Signature в упаковке по 24 штуки, выращенных на пастбищах. Причиной отзыва стала потенциальная контаминация сальмонеллой, наиболее распространенной причиной пищевых отравлений в стране.
Опасность в яйцах: обновление по отзыву продукции из-за сальмонеллы
Изображение носит иллюстративный характер

Сальмонеллез, вызываемый этой бактерией, может проявиться в течение 6 часов – 6 дней после употребления зараженной пищи. Симптомы, включающие спазмы в животе, диарею и лихорадку, обычно длятся от 4 до 7 дней. В тяжелых случаях возможны более серьезные осложнения, затрагивающие суставы и нервную систему, особенно у детей, пожилых людей и лиц с ослабленным иммунитетом.

Отозванные яйца были распространены в 25 магазинах Costco в пяти штатах: Алабаме, Джорджии, Северной Каролине, Южной Каролине и Теннесси. Идентификация опасной продукции возможна по коду 327 (по Юлианскому календарю) и дате «годен до 6 января 2025 г.», а также по UPC-коду 9661910680. На данный момент не поступало сообщений о заболеваниях, связанных с употреблением этих яиц.

Покупателям, имеющим отозванную продукцию, рекомендуется не употреблять ее в пищу, а вернуть в ближайший магазин Costco для получения полного возмещения. Дополнительную информацию можно получить, обратившись в Handsome Brook Farms по будням с 9:00 до 18:00 по восточному времени по телефону 646-733-4532, добавочный номер 1.


Новое на сайте