Правда ли, что курица может жить без головы?

История Майка — курицы породы Вайандот — начинается 10 сентября 1945 года на ферме в Фрута, штат Колорадо. Фермер Ллойд Олсен замахнулся топором, чтобы приготовить птицу к ужину. Удар был сделан, голова слетела. Но курица не упала.
Правда ли, что курица может жить без головы?
Изображение носит иллюстративный характер

Майк продолжал стоять. Потом начал ходить. На следующее утро Ллойд обнаружил его живым — птица спала, засунув окровавленный обрубок шеи под крыло, как будто ничего особенного не произошло. Олсен решил не убивать его повторно. Это решение изменило жизнь всей семьи.
Без головы Майк прожил ровно 18 месяцев — до марта 1947 года. За это время он вырос с 2,5 фунтов до 8. Его жена Клара кормила птицу молоком, водой и мелкими зернами, вливая еду прямо в пищевод через пипетку. Слизь из горла периодически откачивали шприцом, чтобы Майк не задохнулся. Это, собственно, и стало причиной его гибели: однажды ночью в мотеле Финикса, штат Аризона, оказалось, что шприц забыли на вчерашнем выступлении.
К тому моменту Майк уже был настоящей звездой. Промоутер из Солт-Лейк-Сити по имени Хоуп Уэйд взял его в турне по выставкам и ярмаркам. Люди платили по 25 центов, чтобы посмотреть на безголовую курицу. На пике популярности Майк приносил $4 500 в месяц, что по сегодняшним меркам составляет больше 50 000 долларов. Сам он был застрахован и оценен в $10 000. Ученые из Университета Юты, включая доктора Уэйна Биннса, осмотрели птицу и подтвердили: никакого мошенничества нет.
Теперь про то, как это вообще возможно. Два разных явления часто смешивают в одно, хотя они объясняются по-разному.
Первое — курица, которая бегает несколько секунд или минут после обезглавливания. Это видели многие и часто принимают за городскую легенду, хотя никакой легенды тут нет. После того как голова отделена от тела, спинной мозг остается временно активным. Двигательные нейроны начинают хаотично посылать сигналы мышцам. Тело бегает, хлопает крыльями, подпрыгивает — не потому что курица что-то чувствует или понимает, а потому что нервная система по инерции продолжает работать. Через несколько минут мышцы перестают получать кислород, и всё останавливается.
Второе явление — случай Майка — куда интереснее с анатомической точки зрения. Мозг курицы расположен преимущественно в задней части черепа и наклонен вниз. Топор Ллойда Олсена срубил клюв, лицо, глаза и одно ухо, но прошел выше, чем нужно. Он не задел яремную вену, а значит, не было смертельного кровотечения — своевременный тромб закупорил сосуды. Главное: удар не затронул ствол мозга.
Ствол мозга — это та часть, которая управляет дыханием, сердечным ритмом и пищеварением. Он остался нетронутым и продолжал работать, соединенный со спинным мозгом. Именно поэтому Майк мог дышать, переваривать пищу и даже пытался чиститься перьями и «кукарекать» — правда, вместо нормального звука выходило что-то вроде бульканья.
Такое стечение обстоятельств почти невозможно воспроизвести намеренно. Нужно одновременно: не задеть яремную вену, оставить ствол мозга целым, и чтобы тромб образовался быстро и надежно. Случай Майка — не просто курьез, а биологически задокументированный факт, подтвержденный университетскими исследователями в 1940-х годах.
Каждый год в Фруте, Колорадо, проходит фестиваль «Mike the Headless Chicken Festival» в честь этой птицы. Что само по себе говорит о том, что некоторые истории слишком странные, чтобы их забыть.


Новое на сайте

19857Острова как политический побег: от Атлантиды до плавучих государств Питера тиля 19856Яйца, которые спасли предков млекопитающих от худшего апокалипсиса на земле? 19855Могут ли омары чувствовать боль, и почему учёные требуют запретить варить их живыми? 19854Премия в $3 млн за первое CRISPR-лечение серповидноклеточной анемии 19853Почему сотрудники игнорируют корпоративное обучение и как это исправить 19852Тинтагель: место силы Артура или красивая легенда? 19851Голоса в голове сказали правду: что происходит, когда галлюцинации ставят диагноз точнее... 19850Куда исчезает информация из чёрных дыр, если они вообще исчезают? 19849Чёрная дыра лебедь Х-1 бросает джеты со скоростью света — но кто ими управляет? 19848Что увидели фотографы над замком Линдисфарн — и почему они закричали? 19847Почему антисептики в больницах могут создавать устойчивых к ним микробов? 19846Правда ли, что курица может жить без головы? 19845Как Оскар Уайльд использовал причёску как оружие против викторианской морали? 19844Назальный спрей против всех вирусов: как далеко зашла наука 19843«Я ещё не осознал, что мы только что сделали»: первая пресс-конференция экипажа Artemis II
Ссылка