Министерство сельского хозяйства США (USDA) выпустило экстренное предупреждение для потребителей, касающееся наборов готовой еды от компании Hello Fresh. Причиной стало обнаружение в шпинате, входящем в состав блюд, бактерии Listeria. Проблема была выявлена после того, как производитель продукции, компания FreshRealm, уведомила Службу безопасности и инспекции пищевых продуктов USDA о положительном результате теста на листерию.
Производителем данных наборов является компания FreshRealm, базирующаяся в Сан-Клементе, штат Калифорния. Продукция, попавшая под предупреждение, поставлялась напрямую потребителям через сервис подписки Hello Fresh. Федеральные чиновники настоятельно рекомендуют не употреблять в пищу указанные партии блюд из-за серьезного риска для здоровья.
В список опасной продукции входит «Hello Fresh Ready Made Meals Cheesy Pulled Pork Pepper Pasta» в контейнерах весом 10,1 унции. Идентифицировать партию можно по номеру предприятия «Est. 47718» с кодом партии «49107» или по номеру предприятия «Est. 2937» с кодом партии «48840».
Также под предупреждение попал продукт «Hello Fresh Ready Made Meals Unstuffed Peppers with Ground Turkey» в контейнерах весом 10 унций. Опасные партии имеют номер предприятия «Est. P-47718» и один из следующих кодов: «50069», «50073» или «50698».
Данный инцидент является частью более масштабного расследования вспышки листериоза, которая началась в июне и уже привела к гибели как минимум четырех человек и заболеванию двадцати. Последний случай заболевания был зафиксирован 11 сентября. Изначально вспышка была связана с готовыми блюдами из пасты, в частности с курицей феттучини альфредо.
Следы расследования привели к компании Nate's Fine Foods из Розвилла, штат Калифорния. Было подтверждено, что паста, поставляемая этой компанией, содержала штамм листерии, вызвавший вспышку. Это привело к массовым отзывам продукции в крупнейших торговых сетях.
В результате компании Walmart, Kroger, Giant Eagle и Albertson's были вынуждены отозвать из продажи лингвини, салаты с пастой и другие блюда, в которых использовалась продукция от Nate's Fine Foods. Это демонстрирует, как заражение одного ингредиента может затронуть всю цепочку поставок и множество розничных продавцов.
Листериоз представляет особую опасность для пожилых людей, лиц с ослабленной иммунной системой, беременных женщин и новорожденных. Заболевание может протекать в тяжелой форме и приводить к летальному исходу.
Симптомы листериоза включают лихорадку, мышечные боли, головную боль, ригидность затылочных мышц, спутанность сознания, потерю равновесия и судороги. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), ежегодно в стране регистрируется около 1600 случаев заражения листерией, из которых примерно 260 заканчиваются смертью.
Эта вспышка стала очередным напоминанием о системной проблеме. В декабре федеральные чиновники начали пересмотр протоколов для предотвращения заражений листерией. Годом ранее крупная вспышка, связанная с мясными деликатесами Boar's Head, унесла жизни 10 человек и вызвала более 60 случаев заболевания.
Изображение носит иллюстративный характер
Производителем данных наборов является компания FreshRealm, базирующаяся в Сан-Клементе, штат Калифорния. Продукция, попавшая под предупреждение, поставлялась напрямую потребителям через сервис подписки Hello Fresh. Федеральные чиновники настоятельно рекомендуют не употреблять в пищу указанные партии блюд из-за серьезного риска для здоровья.
В список опасной продукции входит «Hello Fresh Ready Made Meals Cheesy Pulled Pork Pepper Pasta» в контейнерах весом 10,1 унции. Идентифицировать партию можно по номеру предприятия «Est. 47718» с кодом партии «49107» или по номеру предприятия «Est. 2937» с кодом партии «48840».
Также под предупреждение попал продукт «Hello Fresh Ready Made Meals Unstuffed Peppers with Ground Turkey» в контейнерах весом 10 унций. Опасные партии имеют номер предприятия «Est. P-47718» и один из следующих кодов: «50069», «50073» или «50698».
Данный инцидент является частью более масштабного расследования вспышки листериоза, которая началась в июне и уже привела к гибели как минимум четырех человек и заболеванию двадцати. Последний случай заболевания был зафиксирован 11 сентября. Изначально вспышка была связана с готовыми блюдами из пасты, в частности с курицей феттучини альфредо.
Следы расследования привели к компании Nate's Fine Foods из Розвилла, штат Калифорния. Было подтверждено, что паста, поставляемая этой компанией, содержала штамм листерии, вызвавший вспышку. Это привело к массовым отзывам продукции в крупнейших торговых сетях.
В результате компании Walmart, Kroger, Giant Eagle и Albertson's были вынуждены отозвать из продажи лингвини, салаты с пастой и другие блюда, в которых использовалась продукция от Nate's Fine Foods. Это демонстрирует, как заражение одного ингредиента может затронуть всю цепочку поставок и множество розничных продавцов.
Листериоз представляет особую опасность для пожилых людей, лиц с ослабленной иммунной системой, беременных женщин и новорожденных. Заболевание может протекать в тяжелой форме и приводить к летальному исходу.
Симптомы листериоза включают лихорадку, мышечные боли, головную боль, ригидность затылочных мышц, спутанность сознания, потерю равновесия и судороги. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), ежегодно в стране регистрируется около 1600 случаев заражения листерией, из которых примерно 260 заканчиваются смертью.
Эта вспышка стала очередным напоминанием о системной проблеме. В декабре федеральные чиновники начали пересмотр протоколов для предотвращения заражений листерией. Годом ранее крупная вспышка, связанная с мясными деликатесами Boar's Head, унесла жизни 10 человек и вызвала более 60 случаев заболевания.
