Ssylka

Огурцы из Флориды спровоцировали сальмонеллёз в 18 штатах США

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), почти четыре десятка человек уже заразились сальмонеллёзом, шестнадцать из них госпитализированы; агенство подчёркивает, что реальное число заболевших «вероятно значительно выше», а география вспышки может расшириться за пределы ныне затронутых восемнадцати штатов.
Огурцы из Флориды спровоцировали сальмонеллёз в 18 штатах США
Изображение носит иллюстративный характер

Следствие указывает на партию огурцов, выращенных компанией Bedner Growers во Флориде и распространённых фирмой Fresh Start Produce Sales. Продукция находилась в обороте с 29 апреля по 19 мая и поступала в рестораны, больницы, магазины — в том числе в сети Target, — а также на пассажирские суда.

Шесть круизных лайнеров, вышедших из портов США с конца марта по середину апреля, фигурируют в списке мест возможного заражения. Пассажиры этих рейсов сообщали о симптомах уже во время путешествий, что помогло эпидемиологам установить раннюю связь с овощами на борту.

Розничные и оптовые сети объявили срочные изъятия продукции: под отзыв попали не только цельные огурцы, но и сэндвичи, салаты, роллы и сальса, где они использовались. Target распространила уведомление о десятках наименований, оказавшихся под угрозой загрязнения.

Специалисты Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) обнаружили идентичный штамм Salmonella в образце огурцов Bedner Growers на распределительном складе в Пенсильвании. В тех же пробах выявлены и «несколько других штаммов» бактерии, совпадающие с записями национальной базы патогенов; CDC проверяет, связаны ли они с новыми случаями болезни.

Напоминание о хронической проблеме: ещё в ходе предыдущей вспышки следователи нашли сальмонеллу в неочищенной канальной воде, которой пользовались Bedner Growers и Thomas Produce Company. Текущее расследование учитывает этот фактор как потенциальный источник повторного загрязнения.

Инфекция проявляется диареей, жаром, сильной рвотой, обезвоживанием и схваткообразными болями в животе. Большинство пациентов выздоравливает за неделю, но дети, пожилые люди и лица с ослабленным иммунитетом рискуют тяжёлым течением и нуждаются в немедленной медицинской помощи.

Агентство Associated Press сообщило о ситуации под заголовком «Dozens sickened in expanding salmonella outbreak linked to recalled cucumbers», а в аудиоматериале репортёр Дженнифер Кинг передала слова специалистов о необходимости выбросить или вернуть любые огурцы и блюда с ними, приобретённые в указанный период.


Новое на сайте

18765Секрет вечности римского бетона: горячее смешивание и механизм самовосстановления 18764Рекордный семичасовой космический взрыв не поддается объяснению существующими научными... 18763Зачем черепахам панцирь: для защиты или рытья нор, и все ли умеют в нем прятаться? 18762Почему критическая уязвимость шестилетней давности в роутерах Sierra Wireless угрожает... 18761Как подросток пережил атаку льва 6200 лет назад и почему его похоронили как опасного... 18760Почему случайные травмы превращаются в вечные рисунки на теле? 18759Почему Apple экстренно закрывает уязвимости, используемые для атак на конкретных людей? 18758Какие открытия от Марса до темной материи меняют научную картину мира? 18757Как ультрагорячая супер-Земля TOI-561 b сумела сохранить плотную атмосферу в... 18756Третий межзвездный странник 3I/ATLAS меняет цвет и проявляет аномальную активность 18754Раскопки виселицы XVI века и массовых захоронений казненных мятежников в Гренобле 18753Почему скрытая инфекция убила гигантского крокодила Кассиуса после 40 лет жизни в неволе? 18752Первая церемония Global Space Awards в Лондоне определила лидеров космической индустрии 18751Как новые фишинговые инструменты BlackForce, GhostFrame и гибридные атаки 2025 года...