Ssylka

Как превратить свой сад в кулинарное приключение?

Хаотичное садоводство — это свободный, дикий подход к выращиванию растений с минимальной структурой и максимумом сюрпризов. Этот стиль садоводства бросает вызов традиционным грядкам и приподнятым клумбам, предлагая творческий и менее формальный способ культивации. Главное преимущество такого подхода — низкие ставки: если что-то не получится, это не конец света, а если получится — приятный сюрприз.
Как превратить свой сад в кулинарное приключение?
Изображение носит иллюстративный характер

Бри Артур, известный садовод и автор, экспериментирует с необычными культурами, включая бобы фава, кунжут, куркуму и рис. Одно из её самых смелых начинаний — пшеница на переднем дворе, которая даёт более 20 фунтов муки для выпечки. Такой подход не только обеспечивает её кухню свежими ингредиентами, но и демонстрирует, что продуктивное садоводство может быть эстетичным.

Мисилла дела Ллана, специалист по выращиванию грибов и педагог, нашла инновационные способы культивации вешенок на пищевых отходах. Она использует кукурузные початки, стебли чеснока, кофейную гущу, винные пробки и даже бамбуковую туалетную бумагу в качестве субстрата. Дела Ллана также интегрирует винные колпачки (грибы) в грядки с малиной и георгинами, создавая симбиотические отношения, где грибы разлагают органические вещества и питают окружающие растения.

Практикуя зимний посев, дела Ллана начинает выращивать растения уже в декабре в зоне 8b, используя переработанные молочные кувшины и самодельные колпаки. Она также выращивает чеснок как многолетнее растение, используя бульбилы (крошечные клоны из стрелок чеснока) от жестковыйных сортов для повышения устойчивости к болезням.

Венди Фан специализируется на создании съедобных садов в небольших затененных пространствах. Её подход включает переоборудование объектов, поднятие контейнеров и вертикальное выращивание для максимального использования солнечного света в ограниченных пространствах.

Мишель Акбашев из Everyday Gardening Tips предлагает использовать лавровый лист в качестве декоративного центрального элемента в контейнерах. Она сочетает его с Primo Wild Rose Heuchera и Evercolor Everillo carex для создания привлекательных композиций, которые одновременно функциональны и красивы.

Нетрадиционные методы посадки часто оказываются более эффективными, чем традиционные. Травы, такие как базилик, петрушка и настурция, привлекают опылителей, а чеснок снижает давление вредителей на декоративные растения. Твердые ландшафтные элементы создают благоприятные микроклиматы, а интеграция съедобных растений в цветочные клумбы маскирует их от вредителей.

Креативные места для посадки включают цветочные клумбы, где отлично растут базилик, петрушка, календула и настурция.


Новое на сайте

18300Визуальная летопись мира: триумфаторы 1839 Photography Awards 18299Загадка шагающих истуканов Рапа-Нуи 18298Двойное кометное зрелище украшает осеннее небо 18297Двигатель звездного роста: раскрыта тайна запуска протозвездных джетов 18296Нейробиология пробуждения: как мозг переходит от сна к бодрствованию 18295Как сервис для получения SMS-кодов стал оружием для мошенников по всему миру? 18294Сообщения в iOS 26: от ИИ-фонов до групповых опросов 18293Почему для исправления «техношеи» нужно укреплять мышцы, а не растягивать их? 18292Как новорожденная звезда подала сигнал из эпицентра мощнейшего взрыва? 18291Нотный рецепт: как наука превращает музыку в обезболивающее 18290Что превращает кофейное зерно в идеальный напиток? 18289Как пробуждение древних микробов и тайны черных дыр меняют наше будущее? 18288Как 3500-летняя крепость в Синае раскрывает секреты египетской военной мощи? 18287Китайская кибергруппа Silver Fox расширяет охоту на Японию и Малайзию 18286Набор инструментов Kobalt на 297 предметов в Lowe's всего за $99