Созданные в 1940-х годах пер- и полифторалкильные соединения (PFAS) стали неотъемлемой частью современной жизни. Эти химические вещества, способные выдерживать сильный нагрев и отталкивать воду и жир, широко используются в бытовых товарах – от упаковки продуктов питания до косметики и тканей с защитой от пятен, а также в промышленных изделиях, включая антипригарные покрытия и огнезащитные материалы.
Прозвище «вечные химикаты» эти соединения получили из-за крайне медленного разложения в природе. PFAS проникли в почву, грунтовые воды, пищевые цепи и питьевую воду. Их следы обнаруживают повсюду – от вершины Эвереста до человеческой крови и мозга.
Среди всех PFAS наиболее изучены два соединения. Перфтороктановая кислота (PFOA), ранее использовавшаяся для производства тефлона, была признана Международным агентством по изучению рака (IARC) канцерогенной для человека. Исследования показали достаточные доказательства её канцерогенности для животных и ограниченные свидетельства связи с раком почек и яичек у людей. Перфтороктансульфоновая кислота (PFOS), входившая в состав средства для защиты тканей Scotchgard, классифицирована как «возможно канцерогенная для человека».
Наблюдательные исследования связывают воздействие PFAS с повышенным риском развития рака, ожирения, заболеваний щитовидной железы, печени и почек, высоким уровнем холестерина, низким весом при рождении, бесплодием и ослабленным ответом на вакцины. Однако важно отметить, что такие исследования не могут доказать прямую причинно-следственную связь.
Исторически считалось безопасным содержание PFAS в водопроводной воде менее 100 нанограммов на литр. Однако медийное расследование 2023 года выявило превышение этого уровня на 2100 объектах в Европе и Британии, причем на 300 участках концентрация превышала 10000 нанограммов на литр. Масштабное исследование 2022 года обнаружило «тревожные» уровни PFAS в европейских реках, озерах и грунтовых водах.
Ситуацию осложняет постоянная разработка новых соединений PFAS. Профессор Гарвардского университета Элси Сандерленд назвала этот процесс «химической игрой в вышибалы», когда потенциально опасные соединения заменяются менее изученными аналогами.
В ответ на растущую озабоченность французский депутат Николя Тьерри планирует внести законопроект о запрете неосновных PFAS с 2025 года, а Европейский Союз рассматривает возможность общеевропейского запрета этих веществ с 2026 года. Для снижения воздействия PFAS рекомендуется минимизировать использование антипригарной посуды и жиронепроницаемой упаковки для продуктов, отдавать предпочтение фильтрованной воде и хранить продукты в стеклянной посуде вместо пластиковой.
Изображение носит иллюстративный характер
Прозвище «вечные химикаты» эти соединения получили из-за крайне медленного разложения в природе. PFAS проникли в почву, грунтовые воды, пищевые цепи и питьевую воду. Их следы обнаруживают повсюду – от вершины Эвереста до человеческой крови и мозга.
Среди всех PFAS наиболее изучены два соединения. Перфтороктановая кислота (PFOA), ранее использовавшаяся для производства тефлона, была признана Международным агентством по изучению рака (IARC) канцерогенной для человека. Исследования показали достаточные доказательства её канцерогенности для животных и ограниченные свидетельства связи с раком почек и яичек у людей. Перфтороктансульфоновая кислота (PFOS), входившая в состав средства для защиты тканей Scotchgard, классифицирована как «возможно канцерогенная для человека».
Наблюдательные исследования связывают воздействие PFAS с повышенным риском развития рака, ожирения, заболеваний щитовидной железы, печени и почек, высоким уровнем холестерина, низким весом при рождении, бесплодием и ослабленным ответом на вакцины. Однако важно отметить, что такие исследования не могут доказать прямую причинно-следственную связь.
Исторически считалось безопасным содержание PFAS в водопроводной воде менее 100 нанограммов на литр. Однако медийное расследование 2023 года выявило превышение этого уровня на 2100 объектах в Европе и Британии, причем на 300 участках концентрация превышала 10000 нанограммов на литр. Масштабное исследование 2022 года обнаружило «тревожные» уровни PFAS в европейских реках, озерах и грунтовых водах.
Ситуацию осложняет постоянная разработка новых соединений PFAS. Профессор Гарвардского университета Элси Сандерленд назвала этот процесс «химической игрой в вышибалы», когда потенциально опасные соединения заменяются менее изученными аналогами.
В ответ на растущую озабоченность французский депутат Николя Тьерри планирует внести законопроект о запрете неосновных PFAS с 2025 года, а Европейский Союз рассматривает возможность общеевропейского запрета этих веществ с 2026 года. Для снижения воздействия PFAS рекомендуется минимизировать использование антипригарной посуды и жиронепроницаемой упаковки для продуктов, отдавать предпочтение фильтрованной воде и хранить продукты в стеклянной посуде вместо пластиковой.
