В январе 2025 года Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) зафиксировало тревожную тенденцию – участившиеся случаи отзыва продуктов из-за содержания незаявленных аллергенов. Особое беспокойство вызывает ситуация с продукцией компании Cal Yee Farm, где в трех видах шоколада был обнаружен незадекларированный молочный белок. Это создаёт серьёзную угрозу для здоровья людей, страдающих аллергией на молоко, и является причиной присвоения этим продуктам первой категории отзыва, самой высокой из возможных.
Речь идёт о таких продуктах, как «Темный шоколад с миндалем», «Темный шоколад с абрикосами» и «Темный шоколад с грецким орехом». Наличие молочного белка в этих изделиях, не указанное на этикетке, может вызвать у людей с аллергией на молоко целый ряд негативных реакций, включая крапивницу, спазмы, головокружение, отек голосовых связок и даже потерю сознания. Классификация «первый класс» отзыва FDA используется, когда существует реальная опасность «серьезных неблагоприятных последствий для здоровья или смерти».
Несколькими днями ранее, 12 декабря, Cal Yee Farm уже объявила об отзыве ряда других своих продуктов, в которых были найдены незадекларированные аллергены. Среди них оказались соя и пшеница, что также привело к присвоению этим продуктам первого класса отзыва, и миндаль с пищевым красителем FD&C 6, получившие второй класс. Последний, как правило, означает, что употребление этих продуктов может вызвать «временные или обратимые неблагоприятные последствия для здоровья».
Отозванная продукция реализовывалась через два розничных магазина Cal Yee Farm в Калифорнии, а также распространялась онлайн и по телефону в восьми других штатах: Аризоне, Вирджинии, Нью-Мексико, Техасе, Теннесси, Орегоне, Огайо и Пенсильвании. По заявлению Cal Yee Farm, на данный момент сообщений о заболеваниях, связанных с употреблением их продукции, не поступало. Компания рекомендует потребителям, имеющим аллергию или чувствительность к молоку, сое, пшенице, кунжуту, миндалю и пищевому красителю FD&C 6, не употреблять эти продукты, а утилизировать их или вернуть в магазин для полного возврата средств.
В январе 2025 года FDA зафиксировало несколько других случаев отзыва продукции из-за незаявленного молочного белка. 1 января был отозван печень трески Monkfish Liver, произведённый компанией New York Mutual Trading, а также три соуса барбекю от Monkey Spit, в которых также были обнаружены незаявленные пшеница и соя. 10 января были отозваны батончики гранолы NuGo. 15 января отзыву подверглись смеси для блинов и вафель от Pearl Milling Company, а 20 января – кукурузные снеки Curvee Puffs от Shirakiku.
В общей сложности, в январе 2025 года было отозвано шесть продуктов из-за содержания в них незадекларированного молочного белка. В перечень других незаявленных аллергенов, ставших причиной отзывов, также вошли соя, пшеница, миндаль, кунжут и пищевой краситель FD&C 6. Это говорит о серьезных проблемах с контролем качества на пищевых производствах и небрежном отношении к маркировке продуктов.
Потребителям, имеющим аллергию или чувствительность к перечисленным аллергенам, необходимо тщательно проверять этикетки приобретаемых продуктов. В случае обнаружения отзывных товаров, их следует немедленно утилизировать или вернуть продавцу для полного возмещения стоимости. Беспечность может привести к серьезным последствиям, вплоть до госпитализации и даже летального исхода.
FDA призывает производителей продуктов питания усилить меры контроля за качеством и точностью маркировки, напоминая о своей приверженности защите потребителей. В свою очередь, покупатели должны быть бдительными и обращать внимание на предупреждения об отзывах, а также сообщать о любых подозрениях на наличие незаявленных аллергенов в продуктах.
Изображение носит иллюстративный характер
Речь идёт о таких продуктах, как «Темный шоколад с миндалем», «Темный шоколад с абрикосами» и «Темный шоколад с грецким орехом». Наличие молочного белка в этих изделиях, не указанное на этикетке, может вызвать у людей с аллергией на молоко целый ряд негативных реакций, включая крапивницу, спазмы, головокружение, отек голосовых связок и даже потерю сознания. Классификация «первый класс» отзыва FDA используется, когда существует реальная опасность «серьезных неблагоприятных последствий для здоровья или смерти».
Несколькими днями ранее, 12 декабря, Cal Yee Farm уже объявила об отзыве ряда других своих продуктов, в которых были найдены незадекларированные аллергены. Среди них оказались соя и пшеница, что также привело к присвоению этим продуктам первого класса отзыва, и миндаль с пищевым красителем FD&C 6, получившие второй класс. Последний, как правило, означает, что употребление этих продуктов может вызвать «временные или обратимые неблагоприятные последствия для здоровья».
Отозванная продукция реализовывалась через два розничных магазина Cal Yee Farm в Калифорнии, а также распространялась онлайн и по телефону в восьми других штатах: Аризоне, Вирджинии, Нью-Мексико, Техасе, Теннесси, Орегоне, Огайо и Пенсильвании. По заявлению Cal Yee Farm, на данный момент сообщений о заболеваниях, связанных с употреблением их продукции, не поступало. Компания рекомендует потребителям, имеющим аллергию или чувствительность к молоку, сое, пшенице, кунжуту, миндалю и пищевому красителю FD&C 6, не употреблять эти продукты, а утилизировать их или вернуть в магазин для полного возврата средств.
В январе 2025 года FDA зафиксировало несколько других случаев отзыва продукции из-за незаявленного молочного белка. 1 января был отозван печень трески Monkfish Liver, произведённый компанией New York Mutual Trading, а также три соуса барбекю от Monkey Spit, в которых также были обнаружены незаявленные пшеница и соя. 10 января были отозваны батончики гранолы NuGo. 15 января отзыву подверглись смеси для блинов и вафель от Pearl Milling Company, а 20 января – кукурузные снеки Curvee Puffs от Shirakiku.
В общей сложности, в январе 2025 года было отозвано шесть продуктов из-за содержания в них незадекларированного молочного белка. В перечень других незаявленных аллергенов, ставших причиной отзывов, также вошли соя, пшеница, миндаль, кунжут и пищевой краситель FD&C 6. Это говорит о серьезных проблемах с контролем качества на пищевых производствах и небрежном отношении к маркировке продуктов.
Потребителям, имеющим аллергию или чувствительность к перечисленным аллергенам, необходимо тщательно проверять этикетки приобретаемых продуктов. В случае обнаружения отзывных товаров, их следует немедленно утилизировать или вернуть продавцу для полного возмещения стоимости. Беспечность может привести к серьезным последствиям, вплоть до госпитализации и даже летального исхода.
FDA призывает производителей продуктов питания усилить меры контроля за качеством и точностью маркировки, напоминая о своей приверженности защите потребителей. В свою очередь, покупатели должны быть бдительными и обращать внимание на предупреждения об отзывах, а также сообщать о любых подозрениях на наличие незаявленных аллергенов в продуктах.
