Новогодние празднования в Российской империи сочетали в себе как новые европейские веяния, так и укоренившиеся местные обычаи. Петр I перенес начало года на январь, но праздник приживался постепенно, первоначально среди знати. Главным зимним праздником оставалось Рождество, а Новый год дополнял его, постепенно приобретая свои атрибуты: украшенную ёлку, ярмарки и обильное застолье.
Елки, изначально рождественские, постепенно становились символом и Нового года. Украшали их не только стеклянными игрушками (доступными немногим), но и сладостями, фруктами и самодельными украшениями. На ярмарках продавались ели на любой вкус и кошелек, а в магазинах выставляли украшенные витрины. Новогодний стол был разнообразным: от простых солений и каш до роскошных деликатесов и заморских фруктов, а также вина, водка и шампанское. Особое внимание уделялось оформлению блюд. Мандарины, вначале редкие, к середине XIX века стали доступнее.
В те времена новогодние праздники служили не только для развлечения, но и для благотворительности. Купцы жертвовали средства на школы, больницы и приюты, устраивали елки для детей работников и сирот. Балы и маскарады были важной частью светской жизни, а также площадкой для делового общения. Рестораны и сады устраивали праздничные программы, где заключались важные сделки. Предприниматели использовали праздники для продвижения товаров, организуя ярмарки, выпуская тематические серии продуктов и устраивая сюрпризы в упаковках.
Изображение носит иллюстративный характер
Елки, изначально рождественские, постепенно становились символом и Нового года. Украшали их не только стеклянными игрушками (доступными немногим), но и сладостями, фруктами и самодельными украшениями. На ярмарках продавались ели на любой вкус и кошелек, а в магазинах выставляли украшенные витрины. Новогодний стол был разнообразным: от простых солений и каш до роскошных деликатесов и заморских фруктов, а также вина, водка и шампанское. Особое внимание уделялось оформлению блюд. Мандарины, вначале редкие, к середине XIX века стали доступнее.
В те времена новогодние праздники служили не только для развлечения, но и для благотворительности. Купцы жертвовали средства на школы, больницы и приюты, устраивали елки для детей работников и сирот. Балы и маскарады были важной частью светской жизни, а также площадкой для делового общения. Рестораны и сады устраивали праздничные программы, где заключались важные сделки. Предприниматели использовали праздники для продвижения товаров, организуя ярмарки, выпуская тематические серии продуктов и устраивая сюрпризы в упаковках.
