Ssylka

Огурцы из Флориды спровоцировали сальмонеллёз в 18 штатах США

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), почти четыре десятка человек уже заразились сальмонеллёзом, шестнадцать из них госпитализированы; агенство подчёркивает, что реальное число заболевших «вероятно значительно выше», а география вспышки может расшириться за пределы ныне затронутых восемнадцати штатов.
Огурцы из Флориды спровоцировали сальмонеллёз в 18 штатах США
Изображение носит иллюстративный характер

Следствие указывает на партию огурцов, выращенных компанией Bedner Growers во Флориде и распространённых фирмой Fresh Start Produce Sales. Продукция находилась в обороте с 29 апреля по 19 мая и поступала в рестораны, больницы, магазины — в том числе в сети Target, — а также на пассажирские суда.

Шесть круизных лайнеров, вышедших из портов США с конца марта по середину апреля, фигурируют в списке мест возможного заражения. Пассажиры этих рейсов сообщали о симптомах уже во время путешествий, что помогло эпидемиологам установить раннюю связь с овощами на борту.

Розничные и оптовые сети объявили срочные изъятия продукции: под отзыв попали не только цельные огурцы, но и сэндвичи, салаты, роллы и сальса, где они использовались. Target распространила уведомление о десятках наименований, оказавшихся под угрозой загрязнения.

Специалисты Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) обнаружили идентичный штамм Salmonella в образце огурцов Bedner Growers на распределительном складе в Пенсильвании. В тех же пробах выявлены и «несколько других штаммов» бактерии, совпадающие с записями национальной базы патогенов; CDC проверяет, связаны ли они с новыми случаями болезни.

Напоминание о хронической проблеме: ещё в ходе предыдущей вспышки следователи нашли сальмонеллу в неочищенной канальной воде, которой пользовались Bedner Growers и Thomas Produce Company. Текущее расследование учитывает этот фактор как потенциальный источник повторного загрязнения.

Инфекция проявляется диареей, жаром, сильной рвотой, обезвоживанием и схваткообразными болями в животе. Большинство пациентов выздоравливает за неделю, но дети, пожилые люди и лица с ослабленным иммунитетом рискуют тяжёлым течением и нуждаются в немедленной медицинской помощи.

Агентство Associated Press сообщило о ситуации под заголовком «Dozens sickened in expanding salmonella outbreak linked to recalled cucumbers», а в аудиоматериале репортёр Дженнифер Кинг передала слова специалистов о необходимости выбросить или вернуть любые огурцы и блюда с ними, приобретённые в указанный период.


Новое на сайте

16935Как рентгеновское зрение раскрывает самые бурные процессы во вселенной? 16934Уязвимость нулевого дня в SonicWall VPN стала оружием группировки Akira 16933Может ли государственный фонд единолично решать судьбу американской науки? 16932Способна ли филантропия блогеров решить мировой водный кризис? 16931Взлом через промпт: как AI-редактор Cursor превращали в оружие 16930Мог ли древний кризис заставить людей хоронить мертвых в печах с собаками? 16929Какие наушники Bose выбрать на распродаже: для полной изоляции или контроля над... 16928Может ли искусство напрямую очищать экосистемы от вредителей? 16927Вирусное наследие в геноме человека оказалось ключевым регулятором генов 16926Рекордные оазисы жизни обнаружены в бездне океанских траншей 16925Крах прогнозов UnitedHealth на фоне растущих издержек и трагедий 16924Формула ясного ума: доказанный способ замедлить когнитивное старение 16923Действительно ли ощущения тепла и прохлады идут в мозг разными путями? 16922Гражданские права как инструмент холодной войны 16921Премиальное белье Duluth Trading Co. со скидкой более 50%