Огурцы из Флориды спровоцировали сальмонеллёз в 18 штатах США

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), почти четыре десятка человек уже заразились сальмонеллёзом, шестнадцать из них госпитализированы; агенство подчёркивает, что реальное число заболевших «вероятно значительно выше», а география вспышки может расшириться за пределы ныне затронутых восемнадцати штатов.
Огурцы из Флориды спровоцировали сальмонеллёз в 18 штатах США
Изображение носит иллюстративный характер

Следствие указывает на партию огурцов, выращенных компанией Bedner Growers во Флориде и распространённых фирмой Fresh Start Produce Sales. Продукция находилась в обороте с 29 апреля по 19 мая и поступала в рестораны, больницы, магазины — в том числе в сети Target, — а также на пассажирские суда.

Шесть круизных лайнеров, вышедших из портов США с конца марта по середину апреля, фигурируют в списке мест возможного заражения. Пассажиры этих рейсов сообщали о симптомах уже во время путешествий, что помогло эпидемиологам установить раннюю связь с овощами на борту.

Розничные и оптовые сети объявили срочные изъятия продукции: под отзыв попали не только цельные огурцы, но и сэндвичи, салаты, роллы и сальса, где они использовались. Target распространила уведомление о десятках наименований, оказавшихся под угрозой загрязнения.

Специалисты Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) обнаружили идентичный штамм Salmonella в образце огурцов Bedner Growers на распределительном складе в Пенсильвании. В тех же пробах выявлены и «несколько других штаммов» бактерии, совпадающие с записями национальной базы патогенов; CDC проверяет, связаны ли они с новыми случаями болезни.

Напоминание о хронической проблеме: ещё в ходе предыдущей вспышки следователи нашли сальмонеллу в неочищенной канальной воде, которой пользовались Bedner Growers и Thomas Produce Company. Текущее расследование учитывает этот фактор как потенциальный источник повторного загрязнения.

Инфекция проявляется диареей, жаром, сильной рвотой, обезвоживанием и схваткообразными болями в животе. Большинство пациентов выздоравливает за неделю, но дети, пожилые люди и лица с ослабленным иммунитетом рискуют тяжёлым течением и нуждаются в немедленной медицинской помощи.

Агентство Associated Press сообщило о ситуации под заголовком «Dozens sickened in expanding salmonella outbreak linked to recalled cucumbers», а в аудиоматериале репортёр Дженнифер Кинг передала слова специалистов о необходимости выбросить или вернуть любые огурцы и блюда с ними, приобретённые в указанный период.


Новое на сайте

19215Как новые SaaS-платформы вроде Starkiller и 1Phish позволяют киберпреступникам незаметно... 19214Инженерия ужаса: как паровые машины и математика создали гений Эдгара Аллана по 19213Трансформация первой линии SOC: три шага к предиктивной безопасности 19212Архитектура смыслов в профессиональной редактуре 19209Как беспрецедентный бунт чернокожих женщин в суде Бостона разрушил планы рабовладельцев? 19208Как новые поколения троянов удаленного доступа захватывают системы ради кибершпионажа и... 19207Почему мировые киберпреступники захватили рекламные сети, и как Meta вместе с властями... 19206Как фальшивый пакет StripeApi.Net в NuGet Gallery незаметно похищал финансовые API-токены... 19205Зачем неизвестная группировка UAT-10027 внедряет бэкдор Dohdoor в системы образования и... 19204Ритуальный предсвадебный плач как форма протеста в традиционном Китае 19203Невидимая угроза в оперативной памяти: масштабная атака северокорейских хакеров на... 19202Как уязвимость нулевого дня в Cisco SD-WAN позволяет хакерам незаметно захватывать... 19201Как Google разрушил глобальную шпионскую сеть UNC2814, охватившую правительства 70 стран...
Ссылка