Огурцы из Флориды спровоцировали сальмонеллёз в 18 штатах США

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), почти четыре десятка человек уже заразились сальмонеллёзом, шестнадцать из них госпитализированы; агенство подчёркивает, что реальное число заболевших «вероятно значительно выше», а география вспышки может расшириться за пределы ныне затронутых восемнадцати штатов.
Огурцы из Флориды спровоцировали сальмонеллёз в 18 штатах США
Изображение носит иллюстративный характер

Следствие указывает на партию огурцов, выращенных компанией Bedner Growers во Флориде и распространённых фирмой Fresh Start Produce Sales. Продукция находилась в обороте с 29 апреля по 19 мая и поступала в рестораны, больницы, магазины — в том числе в сети Target, — а также на пассажирские суда.

Шесть круизных лайнеров, вышедших из портов США с конца марта по середину апреля, фигурируют в списке мест возможного заражения. Пассажиры этих рейсов сообщали о симптомах уже во время путешествий, что помогло эпидемиологам установить раннюю связь с овощами на борту.

Розничные и оптовые сети объявили срочные изъятия продукции: под отзыв попали не только цельные огурцы, но и сэндвичи, салаты, роллы и сальса, где они использовались. Target распространила уведомление о десятках наименований, оказавшихся под угрозой загрязнения.

Специалисты Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) обнаружили идентичный штамм Salmonella в образце огурцов Bedner Growers на распределительном складе в Пенсильвании. В тех же пробах выявлены и «несколько других штаммов» бактерии, совпадающие с записями национальной базы патогенов; CDC проверяет, связаны ли они с новыми случаями болезни.

Напоминание о хронической проблеме: ещё в ходе предыдущей вспышки следователи нашли сальмонеллу в неочищенной канальной воде, которой пользовались Bedner Growers и Thomas Produce Company. Текущее расследование учитывает этот фактор как потенциальный источник повторного загрязнения.

Инфекция проявляется диареей, жаром, сильной рвотой, обезвоживанием и схваткообразными болями в животе. Большинство пациентов выздоравливает за неделю, но дети, пожилые люди и лица с ослабленным иммунитетом рискуют тяжёлым течением и нуждаются в немедленной медицинской помощи.

Агентство Associated Press сообщило о ситуации под заголовком «Dozens sickened in expanding salmonella outbreak linked to recalled cucumbers», а в аудиоматериале репортёр Дженнифер Кинг передала слова специалистов о необходимости выбросить или вернуть любые огурцы и блюда с ними, приобретённые в указанный период.


Новое на сайте

20868Уязвимости Plex открыли путь майнерам и Linux-бэкдору 20867Взлом OpenCode Console: под угрозой могли оказаться ключи OpenAI, Anthropic и Google 20866Rank Math PRO: заражённое обновление оставило на сайтах самовосстанавливающийся бэкдор 20865Как исследовательские модели OpenAI обходили ограничения и присваивали чужие данные 20864Атака на BeyondTrust: шпионская группа получила доступ к серверам поддержки 20863Как пакет imgdecode превращает npm-зависимость в загрузчик вредоносного кода? 20862Как PEERSTITCH обходит проверки VPN-сессий FortiOS? 20861Что происходит, когда ИИ-агент выходит за пределы тестовой среды? 20860Как 37-летняя ошибка открыла путь к root в OpenBSD 7.9? 20859ИИ-модели для SOC: точный ответ зависит от улик 20858Как одна учётная запись ConnectWise открыла доступ к 173 арендаторам Microsoft 365? 20857Пять минут до заражения: как подменили обновления AOMEI Backupper 20856Ловушка под видом регистрации: как UAT-11985 крадёт аккаунты Google 20855Может ли виртуальная машина прочитать память хоста? 20854Как дешёвые Android-смартфоны превращаются в чужие прокси?
Ссылка