Популярная кофейная сеть Starbucks объявила о значительном сокращении своего меню, которое вступит в силу со вторника, 4 марта. В рамках этих изменений компания планирует убрать ряд «менее популярных» напитков, о чем было официально сообщено в понедельник.
Согласно заявлению Starbucks, под сокращение попадают напитки, которые «не пользуются большим спросом, сложны в приготовлении или похожи на другие позиции в меню». Компания подчеркивает, что упрощение ассортимента позволит сосредоточиться на более популярных продуктах и обеспечить их «безупречное исполнение». Кроме того, такой подход должен сократить время ожидания заказов, повысить стабильность качества и «освободить пространство для инноваций».
Несмотря на сокращение, Starbucks продолжит вводить новые напитки и сезонные предложения. Так, в прошлом месяце компания представила напиток Cortado, а весной планирует запустить новинку "Iced Cherry Chai".
Из меню Starbucks с 4 марта исчезнут 13 напитков. Список, предоставленный компанией информационному агентству The Associated Press, включает: Iced Matcha Lemonade, Espresso Frappuccino, Caffè Vanilla Frappuccino, Java Chip Frappuccino, White Chocolate Mocha Frappuccino, Chai Crème Frappuccino, Caramel Ribbon Crunch Crème Frappuccino, Double Chocolaty Chip Crème Frappuccino, Chocolate Cookie Crumble Crème Frappuccino, White Chocolate Crème Frappuccino, White Hot Chocolate и Royal English Breakfast Latte.
Изменения в меню являются частью более масштабной реструктуризации компании. На этой неделе Starbucks сокращает 1100 корпоративных сотрудников по всему миру. Генеральный директор Брайан Никкол, занявший этот пост в августе, объясняет необходимость сокращений стремлением «работать более эффективно».
Текущие изменения — лишь начало долгосрочного плана компании. В ближайшие месяцы Starbucks планирует убрать из меню еще больше напитков и продуктов питания. Общая цель — сократить ассортимент в США примерно на 30% к концу 2025 финансового года.
Эта стратегия отражает новый курс компании под руководством Никкола, направленный на оптимизацию операций и повышение эффективности. Сокращение меню позволит Starbucks сосредоточиться на качестве исполнения наиболее популярных позиций и ускорить обслуживание клиентов, что является критически важным фактором в условиях высококонкурентного рынка кофеен.
Изображение носит иллюстративный характер
Согласно заявлению Starbucks, под сокращение попадают напитки, которые «не пользуются большим спросом, сложны в приготовлении или похожи на другие позиции в меню». Компания подчеркивает, что упрощение ассортимента позволит сосредоточиться на более популярных продуктах и обеспечить их «безупречное исполнение». Кроме того, такой подход должен сократить время ожидания заказов, повысить стабильность качества и «освободить пространство для инноваций».
Несмотря на сокращение, Starbucks продолжит вводить новые напитки и сезонные предложения. Так, в прошлом месяце компания представила напиток Cortado, а весной планирует запустить новинку "Iced Cherry Chai".
Из меню Starbucks с 4 марта исчезнут 13 напитков. Список, предоставленный компанией информационному агентству The Associated Press, включает: Iced Matcha Lemonade, Espresso Frappuccino, Caffè Vanilla Frappuccino, Java Chip Frappuccino, White Chocolate Mocha Frappuccino, Chai Crème Frappuccino, Caramel Ribbon Crunch Crème Frappuccino, Double Chocolaty Chip Crème Frappuccino, Chocolate Cookie Crumble Crème Frappuccino, White Chocolate Crème Frappuccino, White Hot Chocolate и Royal English Breakfast Latte.
Изменения в меню являются частью более масштабной реструктуризации компании. На этой неделе Starbucks сокращает 1100 корпоративных сотрудников по всему миру. Генеральный директор Брайан Никкол, занявший этот пост в августе, объясняет необходимость сокращений стремлением «работать более эффективно».
Текущие изменения — лишь начало долгосрочного плана компании. В ближайшие месяцы Starbucks планирует убрать из меню еще больше напитков и продуктов питания. Общая цель — сократить ассортимент в США примерно на 30% к концу 2025 финансового года.
Эта стратегия отражает новый курс компании под руководством Никкола, направленный на оптимизацию операций и повышение эффективности. Сокращение меню позволит Starbucks сосредоточиться на качестве исполнения наиболее популярных позиций и ускорить обслуживание клиентов, что является критически важным фактором в условиях высококонкурентного рынка кофеен.
