Масштабный отзыв кондитерских изделий: FDA обнаружило неуказанные аллергены в продукции The Candy Ba

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) объявило об отзыве кондитерских изделий компании The Candy Basket Inc. из Портленда, Орегон. Отзыв, анонсированный в январе, затронул восемь разновидностей желейных палочек в шоколадной глазури, распространяемых в Калифорнии, Орегоне и Вашингтоне.
Масштабный отзыв кондитерских изделий: FDA обнаружило неуказанные аллергены в продукции The Candy Ba
Изображение носит иллюстративный характер

Причиной отзыва стало наличие неуказанных пищевых добавок и красителей, способных вызвать аллергические реакции. По данным FDA, миллионы американцев страдают от пищевой аллергии или непереносимости определенных ингредиентов, включая молоко, яйца, кунжут, рыбу, орехи, ракообразных, арахис, пшеницу и сою.

Отозванная продукция включает желейные палочки со вкусом апельсина, лимона, марионовой ягоды и малины в различных видах шоколадной глазури (молочной, темной и белой). Все продукты поставлялись весом по 4 фунта в оптовых коробках без маркировки UPC и продавались в кондитерских магазинах без указания состава и возможных аллергенов.

Среди неуказанных добавок обнаружены красители (Yellow 5, Yellow 6, Red 3, Red 40, Blue 1), консерванты (бензоат натрия, сорбат калия) и пропиленгликоль. Эти вещества могут вызывать различные реакции: от крапивницы и кожной сыпи до астматических симптомов и, в редких случаях, анафилактического шока.

FDA классифицировало отзыв продукции как Class II и Class III. Продукты с апельсиновым и лимонным вкусом получили категорию Class II, означающую возможность временных или обратимых проблем со здоровьем. Изделия с марионовой ягодой и малиной отнесены к категории Class III, что указывает на нарушение регулятивных требований при минимальном риске для здоровья.

Отзыву подлежат все партии продукции до номера 025014. Каждый вид продукции имеет свой уникальный номер: CB741-M/D для апельсиновых, CB750-D/W для лимонных, CB745-M/D для марионовых и CB747-M/D для малиновых палочек. Потребителям рекомендуется не употреблять эти продукты и утилизировать их.

В декабре подобный случай произошел с компанией Gardners Candies, отозвавшей батончики Cappuccino Meltaway из-за возможного содержания неуказанных орехов кешью. Продукция распространялась в 71 магазине Пенсильвании, а объявление об отзыве было сделано FDA 27 декабря.


Новое на сайте

19521Банковский троян VENON на Rust атакует Бразилию с помощью девяти техник обхода защиты 19520Бонобо агрессивны не меньше шимпанзе, но всё решают самки 19519Почему 600-килограммовый зонд NASA падает на Землю из-за солнечной активности? 19518«Липовый календарь»: как расписание превращает работников в расходный материал 19517Вредоносные Rust-пакеты и ИИ-бот крадут секреты разработчиков через CI/CD-пайплайны 19516Как хакеры за 72 часа превратили npm-пакет в ключ от целого облака AWS 19515Как WebDAV-диск и поддельная капча помогают обойти антивирус? 19514Могут ли простые числа скрываться внутри чёрных дыр? 19513Метеорит пробил крышу дома в Германии — откуда взялся огненный шар над Европой? 19512Уязвимости LeakyLooker в Google Looker Studio открывали доступ к чужим базам данных 19511Почему тысячи серверов оказываются открытой дверью для хакеров, хотя могли бы ею не быть? 19510Как исследователи за четыре минуты заставили ИИ-браузер Perplexity Comet попасться на... 19509Может ли женщина без влагалища и шейки матки зачать ребёнка естественным путём? 19508Зачем учёные из Вены создали QR-код, который невозможно увидеть без электронного... 19507Девять уязвимостей CrackArmor позволяют получить root-доступ через модуль безопасности...
Ссылка