Ssylka

Масштабный отзыв кондитерских изделий: FDA обнаружило неуказанные аллергены в продукции The Candy Ba

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) объявило об отзыве кондитерских изделий компании The Candy Basket Inc. из Портленда, Орегон. Отзыв, анонсированный в январе, затронул восемь разновидностей желейных палочек в шоколадной глазури, распространяемых в Калифорнии, Орегоне и Вашингтоне.
Масштабный отзыв кондитерских изделий: FDA обнаружило неуказанные аллергены в продукции The Candy Ba
Изображение носит иллюстративный характер

Причиной отзыва стало наличие неуказанных пищевых добавок и красителей, способных вызвать аллергические реакции. По данным FDA, миллионы американцев страдают от пищевой аллергии или непереносимости определенных ингредиентов, включая молоко, яйца, кунжут, рыбу, орехи, ракообразных, арахис, пшеницу и сою.

Отозванная продукция включает желейные палочки со вкусом апельсина, лимона, марионовой ягоды и малины в различных видах шоколадной глазури (молочной, темной и белой). Все продукты поставлялись весом по 4 фунта в оптовых коробках без маркировки UPC и продавались в кондитерских магазинах без указания состава и возможных аллергенов.

Среди неуказанных добавок обнаружены красители (Yellow 5, Yellow 6, Red 3, Red 40, Blue 1), консерванты (бензоат натрия, сорбат калия) и пропиленгликоль. Эти вещества могут вызывать различные реакции: от крапивницы и кожной сыпи до астматических симптомов и, в редких случаях, анафилактического шока.

FDA классифицировало отзыв продукции как Class II и Class III. Продукты с апельсиновым и лимонным вкусом получили категорию Class II, означающую возможность временных или обратимых проблем со здоровьем. Изделия с марионовой ягодой и малиной отнесены к категории Class III, что указывает на нарушение регулятивных требований при минимальном риске для здоровья.

Отзыву подлежат все партии продукции до номера 025014. Каждый вид продукции имеет свой уникальный номер: CB741-M/D для апельсиновых, CB750-D/W для лимонных, CB745-M/D для марионовых и CB747-M/D для малиновых палочек. Потребителям рекомендуется не употреблять эти продукты и утилизировать их.

В декабре подобный случай произошел с компанией Gardners Candies, отозвавшей батончики Cappuccino Meltaway из-за возможного содержания неуказанных орехов кешью. Продукция распространялась в 71 магазине Пенсильвании, а объявление об отзыве было сделано FDA 27 декабря.


Новое на сайте

18884Знаете ли вы, что приматы появились до вымирания динозавров, и готовы ли проверить свои... 18883Четыреста колец в туманности эмбрион раскрыли тридцатилетнюю тайну звездной эволюции 18882Телескоп Джеймс Уэбб раскрыл тайны сверхэффективной звездной фабрики стрелец B2 18881Математический анализ истинного количества сквозных отверстий в человеческом теле 18880Почему даже элитные суперраспознаватели проваливают тесты на выявление дипфейков без... 18879Шесть легендарных древних городов и столиц империй, местоположение которых до сих пор... 18878Обзор самых необычных медицинских диагнозов и клинических случаев 2025 года 18877Критическая уязвимость CVE-2025-14847 в MongoDB открывает удаленный доступ к памяти... 18876Научное обоснование классификации солнца как желтого карлика класса G2V 18875Как безграничная преданность горным гориллам привела Дайан Фосси к жестокой гибели? 18874Новый родственник спинозавра из Таиланда меняет представления об эволюции хищников Азии 18873Как новая электрохимическая технология позволяет удвоить добычу водорода и снизить... 18872Могут ли ледяные гиганты Уран и Нептун на самом деле оказаться каменными? 18871Внедрение вредоносного кода в расширение Trust Wallet привело к хищению 7 миллионов... 18870Проверка клинического мышления на основе редких медицинских случаев 2025 года