Ssylka

Может ли один тунец стоить целое состояние?

Ежегодный аукцион в Токио «Хацу-Сэри» выявил ценовую вершину для голубого тунца, который ушел с молотка за 1,3 миллиона долларов. Покупателем стала компания, владеющая сетью элитных суши-ресторанов, что лишь подчеркивает эксклюзивность этого деликатеса.
Может ли один тунец стоить целое состояние?
Изображение носит иллюстративный характер

Непревзойденный вкус «маслянистого» мяса, делающий голубого тунца желанным ингредиентом для сашими, оправдывает его высокую стоимость. Гигантские размеры рыбы обеспечивают большой объем продукта, достаточный для удовлетворения высокого спроса.

Однако за кулинарными изысками скрывается тревожная статистика. Япония является крупнейшим потребителем голубого тунца, что привело к сокращению популяции этого вида на 97%. Это ставит под угрозу существование одного из самых ценных морских деликатесов.

Несмотря на усилия ученых и экологов, направленные на восстановление популяции, ситуация остается критической. Покупка дорогостоящего тунца — это гастрономическое удовольствие и отражение серьезной экологической проблемы.


Новое на сайте

16943От сада чудес до протеина из атмосферы 16942Кратковременный сон наяву: научное объяснение пустоты в мыслях 16941Спутники Starlink создают непреднамеренную угрозу для радиоастрономии 16940Аутентификационная чума: бэкдор Plague год оставался невидимым 16939Фиолетовый страж тайских лесов: редкий краб-принцесса явился миру 16938Хроники мангровых лесов: победители фотоконкурса 2025 года 16937Танцевали ли планеты солнечной системы идеальный вальс? 16936Ай-ай: причудливый лемур, проклятый своим пальцем 16935Как рентгеновское зрение раскрывает самые бурные процессы во вселенной? 16934Уязвимость нулевого дня в SonicWall VPN стала оружием группировки Akira 16933Может ли государственный фонд единолично решать судьбу американской науки? 16932Способна ли филантропия блогеров решить мировой водный кризис? 16931Взлом через промпт: как AI-редактор Cursor превращали в оружие 16930Мог ли древний кризис заставить людей хоронить мертвых в печах с собаками? 16929Какие наушники Bose выбрать на распродаже: для полной изоляции или контроля над...