В Глостершире, в городке Страуд, открылось новое бистро «Джульетта», которое уже успело полюбиться местным жителям. Это место – детище скульптора Даниэля Чедвика, известного своим умением давать вторую жизнь старым местам. Расположенное в здании бывшего музыкального центра, «Джульетта» сочетает в себе современную европейскую кухню и непринужденную атмосферу.
В меню «Джульетты» можно найти как утренние мадленки, так и основательные блюда вроде утиного мусса, моллюсков с нутом и лисичками или дьявольских яиц с икрой форели. Позже, в обеденное время, предлагаются такие шедевры, как кавателли в утином рагу, макрель в биске, баранина с полентой. «Джульетта» предлагает разнообразные закуски, вроде савойской паннис с травами, яиц майонез с анчоусами, а также маринованные овощи и артишок баригуль.
Посетители отмечают, что в «Джульетте» время летит незаметно. Интерьер заведения выполнен в светлых тонах, располагает к приятному общению и наслаждению едой. В ресторане также есть «Фортепианная комната», где играет живая музыка, добавляющая особую атмосферу.
Особого внимания заслуживает десерт – тарт татен. Карамелизированный до глубокого оттенка красного дерева, он сочетает в себе идеально приготовленное тесто и сохранившие свою текстуру яблоки. В «Джульетте» вы найдете не только вкусную еду, но и атмосферу, которая заставляет посетителей возвращаться снова и снова.
Изображение носит иллюстративный характер
В меню «Джульетты» можно найти как утренние мадленки, так и основательные блюда вроде утиного мусса, моллюсков с нутом и лисичками или дьявольских яиц с икрой форели. Позже, в обеденное время, предлагаются такие шедевры, как кавателли в утином рагу, макрель в биске, баранина с полентой. «Джульетта» предлагает разнообразные закуски, вроде савойской паннис с травами, яиц майонез с анчоусами, а также маринованные овощи и артишок баригуль.
Посетители отмечают, что в «Джульетте» время летит незаметно. Интерьер заведения выполнен в светлых тонах, располагает к приятному общению и наслаждению едой. В ресторане также есть «Фортепианная комната», где играет живая музыка, добавляющая особую атмосферу.
Особого внимания заслуживает десерт – тарт татен. Карамелизированный до глубокого оттенка красного дерева, он сочетает в себе идеально приготовленное тесто и сохранившие свою текстуру яблоки. В «Джульетте» вы найдете не только вкусную еду, но и атмосферу, которая заставляет посетителей возвращаться снова и снова.
