Почему мясо калифорнийских кабанов стало синим?

В округе Монтерей, штат Калифорния, была зафиксирована аномалия: у диких кабанов обнаруживают внутренние жировые и мышечные ткани ярко-синего цвета. Очевидцы описывают оттенок как «неоново-синий, черничный», что исключает природное происхождение. Первые сообщения о животных с подобными изменениями поступили из окрестностей города Салинас.
Почему мясо калифорнийских кабанов стало синим?
Изображение носит иллюстративный характер

В марте Дэн Бертон, эксперт по контролю за дикими животными, во время разделки туш добытых им кабанов обнаружил синюю пигментацию тканей. Этот случай, освещенный в том числе изданием Los Angeles Times, инициировал официальное расследование, которое возглавил Департамент рыболовства и дикой природы Калифорнии (CDFW).

Для выяснения причин образцы тканей были направлены в Лабораторию здоровья диких животных при Калифорнийском центре по охране здоровья животных и безопасности пищевых продуктов (WHL) в городе Дэвис. Анализ подтвердил наличие в печени и желудке животных следов антикоагулянтного родентицида под названием дифацинон.

Причиной окрашивания стал не сам химикат. Дифацинон добавляют в приманки для грызунов, которые намеренно окрашивают в яркий синий цвет. Эта мера служит визуальным предупреждением для людей, чтобы они избегали употребления ядовитого вещества. Кабаны получают доступ к яду, поедая приманки, предназначенные для борьбы с крысами, белками и другими мелкими млекопитающими на сельскохозяйственных угодьях.

Животные подвергаются воздействию токсина двумя путями. Первичный — прямое поедание ядовитых приманок из ловушек. Вторичный — поедание других животных, которые уже отравились родентицидом. Таким образом, яд распространяется по пищевой цепи.

Дозы, содержащиеся в приманках, смертельны для мелких грызунов, но недостаточны для немедленной гибели дикого кабана, вес которого обычно составляет от 100 до 200 фунтов (45-90 кг). Лабораторные исследования показали, что животные подвергались воздействию яда «в течение длительного периода», что указывает на регулярное потребление отравленной пищи.

Эксперты отмечают, что это не первый случай обнаружения «фауны необычного цвета» в регионе. Исследование, проведенное CDFW в 2018 году, выявило, что у 8,3 процента диких кабанов, обитающих вблизи жилых и сельскохозяйственных районов с активными программами по борьбе с крысами, в организме присутствовали следы родентицидов.

Департамент рыболовства и дикой природы Калифорнии выпустил официальное предупреждение для охотников. Мясо диких животных, включая кабанов, оленей, медведей и гусей, может быть загрязнено дифациноном.

Главная опасность заключается в том, что мясо животного может быть токсичным даже в том случае, если его ткани не изменили цвет. Визуальный осмотр не является надежным методом определения безопасности продукта.

Предыдущие исследования показали, что термическая обработка, такая как варка или жарка, не уничтожает яд в зараженном мясе. Употребление такого продукта в пищу может вызвать у человека симптомы отравления родентицидами, одним из которых является сильная летаргия.

С 2024 года законодательство Калифорнии в значительной степени ограничило свободное использование дифацинона для широкой публики с целью сокращения случаев непреднамеренного отравления диких животных. Однако его легальное применение по-прежнему разрешено сертифицированным специалистам по борьбе с переносчиками болезней.

CDFW просит общественность сообщать о любых случаях обнаружения диких животных с синими тканями или жиром. Информацию можно передать по электронной почте [email protected] или по телефону (916) 358-2790. Это касается как кабанов, так и любых других диких видов.


Новое на сайте

20327Кости прерий: как истребление бизонов породило целую индустрию — и сама себя же уничтожила 20326Кто и зачем взламывает серверы Ollama и ComfyUI ради ключей от AWS? 20325Как злоумышленники спрятали командный сервер внутри блокчейна и почему его невозможно... 20324Брюссель заставляет Android делиться секретами с чужими ИИ-помощниками 20323WordPress: как два бага слились в одну критическую дыру, которую назвали wp2shell 20322Как китайские хакеры обманули DigiCert и украли сертификаты для подписи кода? 20321Что скрывается за уязвимостью, которую агентство США внесло в список активно используемых... 20320Автономные системы наступают быстрее, чем инфраструктура для управления ими: кто выиграет... 20319Почему в OpenSSL нашли дыру, съедающую память серверов, но не дали ей даже номер CVE? 20317SonicWall SMA 1000: как два бага превратили VPN-шлюз в бэкдор для атакующих 20316Может ли уязвимость в клиенте Zoom для Windows открыть доступ к чужому аккаунту без... 20315TELEPUZ: новый вредонос на C, который научился прятаться в Telegram, Steam и блокчейне... 20314Дома из дёрна: как исландцы триста лет прятались от холода под слоем земли и травы 20313Как один токен от чужого сервиса мог впустить злоумышленника в чужой аккаунт n8n?
Ссылка