США в 2019 году отправили на свалки 66 миллионов тонн пищевых отходов. Это 60% всего выброшенного продовольствия. По данным Агентства по охране окружающей среды (EPA), выбросы CO2 от этого мусора эквивалентны работе 42 угольных электростанций.
Ответом на эту проблему стал Printer – инновационный 3D-принтер с искусственным интеллектом. Разработанный исследователями Массачусетского технологического института (MIT), он превращает объедки в полезные предметы: подставки, кружки, столовые приборы. Его цель – переработать отходы до попадания в мусорное ведро или компост, создавая «гиперлокальные циркулярные экономики». Дизайнер Биру Цао подчеркивает: «Это выходит за рамки переработки... активно вовлекая сообщества в экологически чистые практики».
Работа принтера начинается с мобильного приложения. Пользователь фотографирует отходы – банановую кожуру, яичную скорлупу или кофейную гущу. Объектно-распознающая модель ИИ анализирует снимок. Затем приложение предлагает «рецепты» – возможные предметы для изготовления.
Выбор широк: готовые шаблоны (стаканы, столовые приборы) или полностью кастомные объекты. Пользователь настраивает цвет и текстуру, исходя из доступного материала. После загрузки сырья достаточно одного нажатия кнопки. Принтер автоматически добавляет в очистки натуральные добавки, преобразуя смесь в биопластичную пасту.
Трехосевая экструзионная система с автоматическим подогревом формирует из пасты заданный предмет. Готовое изделие забирают через боковую панель. Система спроектирована для людей без опыта 3D-печати. Биру Цао отмечает: «Эта гибкость делает технологию доступной для каждого».
Этот принтер – часть революции в печати органическими материалами. В 2023 году ученые Колумбийского университета представили 3D-принтер, создающий курятину, говядину, овощи, сыр и чизкейк. Джонатан Блутингер назвал его «вашим личным цифровым шефом». Лондонская компания Food Ink открыла первый в мире ресторан-поп-ап с полностью напечатанными интерьером, посудой и девяти-блюдным меню.
В медицине 3D-принтеры уже создают синтетическую кожу и кровеносные сосуды. Адвокаты технологии считают, что полностью печатаемые органы могут стать реальностью в недалеком будущем.
Изображение носит иллюстративный характер
Ответом на эту проблему стал Printer – инновационный 3D-принтер с искусственным интеллектом. Разработанный исследователями Массачусетского технологического института (MIT), он превращает объедки в полезные предметы: подставки, кружки, столовые приборы. Его цель – переработать отходы до попадания в мусорное ведро или компост, создавая «гиперлокальные циркулярные экономики». Дизайнер Биру Цао подчеркивает: «Это выходит за рамки переработки... активно вовлекая сообщества в экологически чистые практики».
Работа принтера начинается с мобильного приложения. Пользователь фотографирует отходы – банановую кожуру, яичную скорлупу или кофейную гущу. Объектно-распознающая модель ИИ анализирует снимок. Затем приложение предлагает «рецепты» – возможные предметы для изготовления.
Выбор широк: готовые шаблоны (стаканы, столовые приборы) или полностью кастомные объекты. Пользователь настраивает цвет и текстуру, исходя из доступного материала. После загрузки сырья достаточно одного нажатия кнопки. Принтер автоматически добавляет в очистки натуральные добавки, преобразуя смесь в биопластичную пасту.
Трехосевая экструзионная система с автоматическим подогревом формирует из пасты заданный предмет. Готовое изделие забирают через боковую панель. Система спроектирована для людей без опыта 3D-печати. Биру Цао отмечает: «Эта гибкость делает технологию доступной для каждого».
Этот принтер – часть революции в печати органическими материалами. В 2023 году ученые Колумбийского университета представили 3D-принтер, создающий курятину, говядину, овощи, сыр и чизкейк. Джонатан Блутингер назвал его «вашим личным цифровым шефом». Лондонская компания Food Ink открыла первый в мире ресторан-поп-ап с полностью напечатанными интерьером, посудой и девяти-блюдным меню.
В медицине 3D-принтеры уже создают синтетическую кожу и кровеносные сосуды. Адвокаты технологии считают, что полностью печатаемые органы могут стать реальностью в недалеком будущем.
