Министр здравоохранения США Роберт Ф. Кеннеди-младший совместно с комиссаром Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) Марти Макари готовятся объявить о поэтапном выводе из американского пищевого рынка восьми синтетических красителей на нефтяной основе. Это станет частью инициативы Кеннеди «Make America Healthy Again» – программы по улучшению здоровья граждан через повышение качества пищевых продуктов.
Ожидается, что объявление с подробностями плана произойдет в ближайший вторник днем. Процесс удаления красителей пройдет в строгом соответствии с регуляторными процедурами: будет выпущено публичное уведомление и проведен обзор со стороны регулирующих органов. В настоящее время FDA разрешает использование 36 пищевых красителей, в том числе восьми синтетических, на которые направлена инициатива.
В числе этих красителей находится, например, Red 3 (Красный 3), используемый в сладостях, выпечке и некоторых лекарствах. В январе 2024 года FDA объявило о будущем запрете Red 3 к 2028 году после исследований, показавших его канцерогенность на лабораторных крысах. Несмотря на это, ведомство продолжает считать большинство красителей безопасными: «общая совокупность научных данных показывает, что у большинства детей при потреблении продуктов с цветными добавками нет отрицательных эффектов», – утверждает FDA.
Медицинские эксперты и защитники здоровья отмечают, что некоторые исследования связывают эти искусственные красители с нейроповеденческими нарушениями, включая гиперактивность и проблемы с вниманием у детей. В результате в ряде стран мира и регионов уже существуют более строгие меры по контролю за пищевыми красителями.
В Канаде и Европе на продуктах с искусственными цветами обязательно наносятся предупреждающие надписи, а производители все чаще переходят на натуральные альтернативы. На территории США также есть примеры законодательных ограничений: Калифорния и Западная Виргиния запретили использование искусственных красителей и прочих добавок в школьном питании, а в некоторых случаях – и в более широком ассортименте продуктов.
Объявленный план приведет к значительным изменениям для производителей пищевой продукции в США, которым придется заменить запрещаемые синтетические красители натуральными аналогами.
Таким образом, решение Роберта Кеннеди-младшего и Марти Макари о поэтапном изъятии восьми нефтяных искусственных красителей из американского пищевого рынка станет важным шагом в направлении повышения безопасности питания и согласования с международными стандартами, где натуральные красители предпочитаются, а синтетические сопровождаются предупреждениями.
Изображение носит иллюстративный характер
Ожидается, что объявление с подробностями плана произойдет в ближайший вторник днем. Процесс удаления красителей пройдет в строгом соответствии с регуляторными процедурами: будет выпущено публичное уведомление и проведен обзор со стороны регулирующих органов. В настоящее время FDA разрешает использование 36 пищевых красителей, в том числе восьми синтетических, на которые направлена инициатива.
В числе этих красителей находится, например, Red 3 (Красный 3), используемый в сладостях, выпечке и некоторых лекарствах. В январе 2024 года FDA объявило о будущем запрете Red 3 к 2028 году после исследований, показавших его канцерогенность на лабораторных крысах. Несмотря на это, ведомство продолжает считать большинство красителей безопасными: «общая совокупность научных данных показывает, что у большинства детей при потреблении продуктов с цветными добавками нет отрицательных эффектов», – утверждает FDA.
Медицинские эксперты и защитники здоровья отмечают, что некоторые исследования связывают эти искусственные красители с нейроповеденческими нарушениями, включая гиперактивность и проблемы с вниманием у детей. В результате в ряде стран мира и регионов уже существуют более строгие меры по контролю за пищевыми красителями.
В Канаде и Европе на продуктах с искусственными цветами обязательно наносятся предупреждающие надписи, а производители все чаще переходят на натуральные альтернативы. На территории США также есть примеры законодательных ограничений: Калифорния и Западная Виргиния запретили использование искусственных красителей и прочих добавок в школьном питании, а в некоторых случаях – и в более широком ассортименте продуктов.
Объявленный план приведет к значительным изменениям для производителей пищевой продукции в США, которым придется заменить запрещаемые синтетические красители натуральными аналогами.
Таким образом, решение Роберта Кеннеди-младшего и Марти Макари о поэтапном изъятии восьми нефтяных искусственных красителей из американского пищевого рынка станет важным шагом в направлении повышения безопасности питания и согласования с международными стандартами, где натуральные красители предпочитаются, а синтетические сопровождаются предупреждениями.
