Слоеное тесто – это палочка-выручалочка для быстрых десертов. Этот рецепт превращает его в хрустящие пирожки с ароматной начинкой из миндального франжипана и пикантной смеси сухофруктов. Отличная альтернатива традиционным рождественским пирогам.
Для приготовления начинки сперва взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и цедрой апельсина до кремообразной консистенции. Затем добавьте яйцо, молотый миндаль, муку и соль. Хорошо перемешайте до получения густого теста.
Разрежьте слоеное тесто на шесть равных квадратов. На одну половину каждого квадрата выложите ложкой франжипан, оставляя немного места по краям. Сверху на начинку положите немного смеси из сухофруктов. Смажьте края теста взбитым яйцом, сложите пополам, чтобы получился треугольник, и тщательно защипите края вилкой. Смажьте поверхность яйцом и посыпьте миндальными хлопьями.
Выпекайте пирожки в разогретой духовке до золотистого цвета. Подавайте теплыми, посыпав сахарной пудрой, с кремом или заварным соусом. Этот десерт порадует вас насыщенным вкусом и ароматом.
Изображение носит иллюстративный характер
Для приготовления начинки сперва взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и цедрой апельсина до кремообразной консистенции. Затем добавьте яйцо, молотый миндаль, муку и соль. Хорошо перемешайте до получения густого теста.
Разрежьте слоеное тесто на шесть равных квадратов. На одну половину каждого квадрата выложите ложкой франжипан, оставляя немного места по краям. Сверху на начинку положите немного смеси из сухофруктов. Смажьте края теста взбитым яйцом, сложите пополам, чтобы получился треугольник, и тщательно защипите края вилкой. Смажьте поверхность яйцом и посыпьте миндальными хлопьями.
Выпекайте пирожки в разогретой духовке до золотистого цвета. Подавайте теплыми, посыпав сахарной пудрой, с кремом или заварным соусом. Этот десерт порадует вас насыщенным вкусом и ароматом.
