Федеральное управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) присвоило отзыву продукции Class I, что означает чрезвычайно высокий риск для здоровья потребителей.
Хлебные булочки Pan de Sal, изготовленные компанией Jesse's Bakery, Inc. из Гонолулу, Гавайи, упакованы в 9-унцевые гибкие полиэтиленовые пакеты, содержащие шесть единиц продукции с указанием бренда, адреса и контактной информации производителя.
Отзыв был инициирован из-за обнаружения незадекларированного молока, одного из девяти основных аллергенов в США, что представляет угрозу для людей с аллергией на этот компонент.
Наличие незадекларированного молока может вызывать аллергические реакции, варьирующие от легкой сыпи или желудочно-кишечных расстройств до тяжелых анафилактических состояний, требующих немедленной медицинской помощи.
Продолжительное воздействие данного аллергена способно привести к сужению дыхательных путей, резкому снижению артериального давления и опасному отеку горла, что повышает риск шока и удушения.
FDA классифицировало этот случай отзыва 4 марта 2025 года, указав, что «существует разумная вероятность того, что использование или воздействие на нарушающий продукт вызовет серьезные неблагоприятные последствия для здоровья или смерть».
Объем отзыва составил 97 упаковок хлебных булочек Pan de Sal, распространяемых исключительно по территории Гавайев, при этом Jesse's Bakery, Inc. пока не выпустила официального публичного заявления по данному вопросу.
Присвоение категории Class I подчеркивает, что употребление продукта может привести к критическим последствиям, и демонстрирует высокую степень контроля за присутствием аллергенов в пищевой продукции.
На данный момент дата завершения отзыва не установлена, а информация на сайте FDA служит актуальным источником сведений для потребителей и специалистов, требующих дополнительных разъяснений.
Изображение носит иллюстративный характер
Хлебные булочки Pan de Sal, изготовленные компанией Jesse's Bakery, Inc. из Гонолулу, Гавайи, упакованы в 9-унцевые гибкие полиэтиленовые пакеты, содержащие шесть единиц продукции с указанием бренда, адреса и контактной информации производителя.
Отзыв был инициирован из-за обнаружения незадекларированного молока, одного из девяти основных аллергенов в США, что представляет угрозу для людей с аллергией на этот компонент.
Наличие незадекларированного молока может вызывать аллергические реакции, варьирующие от легкой сыпи или желудочно-кишечных расстройств до тяжелых анафилактических состояний, требующих немедленной медицинской помощи.
Продолжительное воздействие данного аллергена способно привести к сужению дыхательных путей, резкому снижению артериального давления и опасному отеку горла, что повышает риск шока и удушения.
FDA классифицировало этот случай отзыва 4 марта 2025 года, указав, что «существует разумная вероятность того, что использование или воздействие на нарушающий продукт вызовет серьезные неблагоприятные последствия для здоровья или смерть».
Объем отзыва составил 97 упаковок хлебных булочек Pan de Sal, распространяемых исключительно по территории Гавайев, при этом Jesse's Bakery, Inc. пока не выпустила официального публичного заявления по данному вопросу.
Присвоение категории Class I подчеркивает, что употребление продукта может привести к критическим последствиям, и демонстрирует высокую степень контроля за присутствием аллергенов в пищевой продукции.
На данный момент дата завершения отзыва не установлена, а информация на сайте FDA служит актуальным источником сведений для потребителей и специалистов, требующих дополнительных разъяснений.
