В США наблюдается беспрецедентный рост цен на яйца, достигший новых исторических максимумов. Стоимость дюжины яиц сорта А поднялась до отметки 4,950 доллара, превысив предыдущий рекорд 2023 года в 4,820 доллара. Это более чем двукратное увеличение по сравнению с минимумом августа 2023 года, когда цена составляла 2,040 доллара.
Ситуация в отдельных штатах выглядит еще более тревожной. В некоторых регионах стоимость дюжины яиц достигает десяти долларов, что создает серьезные проблемы для потребителей. Органические яйца, традиционно более дорогие, демонстрируют еще более высокий ценовой уровень.
Главной причиной стремительного роста цен стала масштабная вспышка птичьего гриппа. При обнаружении вируса на птицефабрике применяются радикальные меры – уничтожается все поголовье кур, что приводит к существенному сокращению производства яиц в стране.
Розничные сети вынуждены реагировать на сложившуюся ситуацию введением ограничений на покупку яиц. Это решение продиктовано необходимостью управления запасами в условиях ограниченного предложения и растущего спроса.
Текущий кризис на рынке яиц в США демонстрирует уязвимость продовольственной системы перед лицом эпидемиологических угроз. Резкий рост цен затрагивает миллионы американских семей, для которых яйца являются важным источником доступного белка.
Сложившаяся ситуация вызывает особую обеспокоенность на фоне того, что яйца традиционно считались одним из наиболее доступных продуктов питания. Более чем двукратный рост цен всего за несколько месяцев создает дополнительную нагрузку на бюджеты домохозяйств.
Масштаб проблемы подчеркивается тем, что даже в относительно благополучных штатах наблюдается значительный рост цен, а в наиболее пострадавших регионах ситуация близка к критической. Это указывает на системный характер кризиса, затрагивающего всю страну.
Изображение носит иллюстративный характер
Ситуация в отдельных штатах выглядит еще более тревожной. В некоторых регионах стоимость дюжины яиц достигает десяти долларов, что создает серьезные проблемы для потребителей. Органические яйца, традиционно более дорогие, демонстрируют еще более высокий ценовой уровень.
Главной причиной стремительного роста цен стала масштабная вспышка птичьего гриппа. При обнаружении вируса на птицефабрике применяются радикальные меры – уничтожается все поголовье кур, что приводит к существенному сокращению производства яиц в стране.
Розничные сети вынуждены реагировать на сложившуюся ситуацию введением ограничений на покупку яиц. Это решение продиктовано необходимостью управления запасами в условиях ограниченного предложения и растущего спроса.
Текущий кризис на рынке яиц в США демонстрирует уязвимость продовольственной системы перед лицом эпидемиологических угроз. Резкий рост цен затрагивает миллионы американских семей, для которых яйца являются важным источником доступного белка.
Сложившаяся ситуация вызывает особую обеспокоенность на фоне того, что яйца традиционно считались одним из наиболее доступных продуктов питания. Более чем двукратный рост цен всего за несколько месяцев создает дополнительную нагрузку на бюджеты домохозяйств.
Масштаб проблемы подчеркивается тем, что даже в относительно благополучных штатах наблюдается значительный рост цен, а в наиболее пострадавших регионах ситуация близка к критической. Это указывает на системный характер кризиса, затрагивающего всю страну.
