В преддверии Юбилейного 2025 года знаменитый шеф-повар Джада Де Лаурентис делится своими любимыми местами в Вечном городе. Родившаяся в Риме и переехавшая в США в семилетнем возрасте, она сохранила глубокую связь с итальянской столицей через семейные традиции и гастрономическое наследие.
Одним из ключевых мест для погружения в римскую культуру является рынок Кампо-де-Фьори, существующий уже более 150 лет. Расположенный за Пьяцца Навона, этот колоритный уголок города предлагает аутентичный опыт для всей семьи. Неподалеку находится легендарная пекарня Antico Forno Roscioli, открытая в 1972 году, где можно отведать настоящую римскую пиццу аль тальо – тонкую и хрустящую, продаваемую по кускам.
Фонтан Треви, завершенный в 1762 году по проекту Николы Сальви, скрывает под собой удивительное место – Викус Капрариус, древнеримский жилой комплекс I века нашей эры. Это археологическое чудо, известное как «Город воды», предлагает увлекательное путешествие в прошлое для детей и взрослых.
Для желающих глубже познакомиться с римской кухней доступны кулинарные мастер-классы от опытных экспертов. Кэти Парла, итало-американский гид, живущая в Риме уже 20 лет, проводит занятия вместе с шеф-поваром Арианной Паскини в районе Монтеверде. София Минчилли, родившаяся в Риме писательница и инфлюенсер, также делится секретами местной гастрономии.
Любителям сладкого стоит посетить Venchi – шоколатье, основанный в Турине в 1878 году. Магазины сети расположены в самых живописных уголках города: у Фонтана Треви, Испанской лестницы и Пантеона. Здесь можно найти изысканные десерты, которые порадуют и детей, и взрослых.
Для отдыха от городской суеты Де Лаурентис рекомендует пляжную зону Лидо-ди-Кастель-Фузано, расположенную в 30 километрах от Рима. До этого живописного места с сосновыми рощами можно добраться за 55 минут на поезде Metromare от станции Порта-Сан-Паоло.
В своей новой книге "Super-Italian" Джада подчеркивает важность знакомства детей с итальянскими корнями через еду и культуру. Она советует не бояться путешествовать с детьми по Риму, несмотря на возможные сложности с толпами туристов, ведь именно такие поездки создают незабываемые семейные воспоминания.
Изображение носит иллюстративный характер
Одним из ключевых мест для погружения в римскую культуру является рынок Кампо-де-Фьори, существующий уже более 150 лет. Расположенный за Пьяцца Навона, этот колоритный уголок города предлагает аутентичный опыт для всей семьи. Неподалеку находится легендарная пекарня Antico Forno Roscioli, открытая в 1972 году, где можно отведать настоящую римскую пиццу аль тальо – тонкую и хрустящую, продаваемую по кускам.
Фонтан Треви, завершенный в 1762 году по проекту Николы Сальви, скрывает под собой удивительное место – Викус Капрариус, древнеримский жилой комплекс I века нашей эры. Это археологическое чудо, известное как «Город воды», предлагает увлекательное путешествие в прошлое для детей и взрослых.
Для желающих глубже познакомиться с римской кухней доступны кулинарные мастер-классы от опытных экспертов. Кэти Парла, итало-американский гид, живущая в Риме уже 20 лет, проводит занятия вместе с шеф-поваром Арианной Паскини в районе Монтеверде. София Минчилли, родившаяся в Риме писательница и инфлюенсер, также делится секретами местной гастрономии.
Любителям сладкого стоит посетить Venchi – шоколатье, основанный в Турине в 1878 году. Магазины сети расположены в самых живописных уголках города: у Фонтана Треви, Испанской лестницы и Пантеона. Здесь можно найти изысканные десерты, которые порадуют и детей, и взрослых.
Для отдыха от городской суеты Де Лаурентис рекомендует пляжную зону Лидо-ди-Кастель-Фузано, расположенную в 30 километрах от Рима. До этого живописного места с сосновыми рощами можно добраться за 55 минут на поезде Metromare от станции Порта-Сан-Паоло.
В своей новой книге "Super-Italian" Джада подчеркивает важность знакомства детей с итальянскими корнями через еду и культуру. Она советует не бояться путешествовать с детьми по Риму, несмотря на возможные сложности с толпами туристов, ведь именно такие поездки создают незабываемые семейные воспоминания.
