Компания Horizon Organic Dairy, базирующаяся в Колорадо, объявила об отзыве своей продукции "Horizon Organic Aseptic Plain Whole Milk". Это решение, инициированное 13 декабря прошлого года, связано с опасениями по поводу возможной преждевременной порчи продукта в течение срока его годности. 17 января этого года Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) присвоило данному отзыву II класс риска.
Согласно классификации FDA, II класс риска означает, что использование или воздействие некачественного продукта может вызвать временные или обратимые неблагоприятные последствия для здоровья, а вероятность серьезных последствий для здоровья невелика. Для сравнения, I класс риска указывает на реальную вероятность серьезных неблагоприятных последствий для здоровья или смерти. Отзыву подлежит цельное молоко в асептической упаковке объемом 8 унций, как в индивидуальных картонных коробках, так и в упаковках по 12 штук.
В общей сложности отозвано 19 688 кейсов продукции. Конкретно, это молоко с датами окончания срока годности 3 марта 2025 года (8 654 кейса), 4 марта 2025 года (7 385 кейсов), 6 марта 2025 года (1 781 кейс) и 7 марта 2025 года (1 868 кейсов). Продукция с указанными сроками годности распространялась в штатах Аризона, Калифорния и Невада. Штрих-коды (UPC) для 12-упаковок: 3663207113, а для отдельных единиц: 3663207127.
Возможные причины порчи молока, хотя и не подтверждены в данном конкретном случае, могут включать в себя дефекты упаковки, приводящие к протечкам или ослаблению герметичности, воздействие неприемлемых температур во время транспортировки или хранения, а также неполную или неравномерную пастеризацию. Пастеризация – это общепринятый в Соединенных Штатах метод для уничтожения болезнетворных организмов в молоке.
Этот отзыв не является единичным случаем. Недавно в Калифорнии был произведен отзыв сырого молока из-за обнаружения вирусов птичьего гриппа. Департамент общественного здравоохранения штата Калифорния предупредил о высоком содержании вируса птичьего гриппа в сыром молоке от инфицированных коров. Сырое молоко может быть заразным для человека при употреблении, вдыхании или контакте. Прикосновение к глазам, носу или рту немытыми руками после контакта с сырым молоком может привести к заражению. Кроме того, отозвано более 100 бутылок грудного молока из-за возможного загрязнения «инородными материалами».
Эти инциденты подчеркивают важность соблюдения стандартов безопасности пищевых продуктов и тщательного контроля качества на всех этапах производства и распространения молочных продуктов. Потребителям рекомендуется следить за объявлениями об отзывах и соблюдать меры предосторожности при покупке и хранении продуктов питания.
Безопасность пищевых продуктов остается в центре внимания, поскольку недавние случаи, такие как отзыв сырого молока из-за птичьего гриппа, напоминают о потенциальных рисках, связанных с непастеризованными молочными продуктами. Пастеризация играет важную роль в защите потребителей от вредных патогенов.
В заключение, отзыв "Horizon Organic Aseptic Plain Whole Milk" является напоминанием о том, что даже обычные продукты питания подвержены риску порчи и загрязнения. Потребителям следует быть бдительными, следить за информацией о безопасности пищевых продуктов и сообщать о любых проблемах, которые могут возникнуть.
Тщательная проверка сроков годности, правильное хранение и информированность о возможных рисках являются ключевыми элементами защиты от потенциальных опасностей пищевых продуктов. Проверка на наличие указанных штрих-кодов, соответствие датам истечения срока годности и хранение в холодильнике могут снизить риск.
В связи с этими событиями, потребителям рекомендуется тщательно проверять свои запасы молока и обращаться к производителю или в розничные магазины за дополнительной информацией о возврате товара, если приобретенная продукция подпадает под отзыв.
Изображение носит иллюстративный характер
Согласно классификации FDA, II класс риска означает, что использование или воздействие некачественного продукта может вызвать временные или обратимые неблагоприятные последствия для здоровья, а вероятность серьезных последствий для здоровья невелика. Для сравнения, I класс риска указывает на реальную вероятность серьезных неблагоприятных последствий для здоровья или смерти. Отзыву подлежит цельное молоко в асептической упаковке объемом 8 унций, как в индивидуальных картонных коробках, так и в упаковках по 12 штук.
В общей сложности отозвано 19 688 кейсов продукции. Конкретно, это молоко с датами окончания срока годности 3 марта 2025 года (8 654 кейса), 4 марта 2025 года (7 385 кейсов), 6 марта 2025 года (1 781 кейс) и 7 марта 2025 года (1 868 кейсов). Продукция с указанными сроками годности распространялась в штатах Аризона, Калифорния и Невада. Штрих-коды (UPC) для 12-упаковок: 3663207113, а для отдельных единиц: 3663207127.
Возможные причины порчи молока, хотя и не подтверждены в данном конкретном случае, могут включать в себя дефекты упаковки, приводящие к протечкам или ослаблению герметичности, воздействие неприемлемых температур во время транспортировки или хранения, а также неполную или неравномерную пастеризацию. Пастеризация – это общепринятый в Соединенных Штатах метод для уничтожения болезнетворных организмов в молоке.
Этот отзыв не является единичным случаем. Недавно в Калифорнии был произведен отзыв сырого молока из-за обнаружения вирусов птичьего гриппа. Департамент общественного здравоохранения штата Калифорния предупредил о высоком содержании вируса птичьего гриппа в сыром молоке от инфицированных коров. Сырое молоко может быть заразным для человека при употреблении, вдыхании или контакте. Прикосновение к глазам, носу или рту немытыми руками после контакта с сырым молоком может привести к заражению. Кроме того, отозвано более 100 бутылок грудного молока из-за возможного загрязнения «инородными материалами».
Эти инциденты подчеркивают важность соблюдения стандартов безопасности пищевых продуктов и тщательного контроля качества на всех этапах производства и распространения молочных продуктов. Потребителям рекомендуется следить за объявлениями об отзывах и соблюдать меры предосторожности при покупке и хранении продуктов питания.
Безопасность пищевых продуктов остается в центре внимания, поскольку недавние случаи, такие как отзыв сырого молока из-за птичьего гриппа, напоминают о потенциальных рисках, связанных с непастеризованными молочными продуктами. Пастеризация играет важную роль в защите потребителей от вредных патогенов.
В заключение, отзыв "Horizon Organic Aseptic Plain Whole Milk" является напоминанием о том, что даже обычные продукты питания подвержены риску порчи и загрязнения. Потребителям следует быть бдительными, следить за информацией о безопасности пищевых продуктов и сообщать о любых проблемах, которые могут возникнуть.
Тщательная проверка сроков годности, правильное хранение и информированность о возможных рисках являются ключевыми элементами защиты от потенциальных опасностей пищевых продуктов. Проверка на наличие указанных штрих-кодов, соответствие датам истечения срока годности и хранение в холодильнике могут снизить риск.
В связи с этими событиями, потребителям рекомендуется тщательно проверять свои запасы молока и обращаться к производителю или в розничные магазины за дополнительной информацией о возврате товара, если приобретенная продукция подпадает под отзыв.
