Food and Drug Administration (FDA) объявила отзыв продукции с категорией риска Class 1, что свидетельствует о вероятности серьезных последствий для здоровья и даже возможной смертности.
Отзыву подверглись два бренда печенья, выпускаемых Amazon Fresh, обнаружившихся с необъявленным содержанием яйца, входящего в число девяти основных аллергенов в США.
Наличие яйца, не указанного в составе, может вызвать тяжелые аллергические реакции, включая анафилаксию, сужение дыхательных путей, резкое снижение артериального давления, шок и даже удушье вследствие отека горла и голосовых связок.
Продукция, затронутая отзывом, включает печенья Amazon Fresh Jumbo Sugar Cookie и Bake at Home Jumbo Sugar Cookie, выпуск которых осуществлялся для национального рынка.
Документ, оформленный 25 января, зафиксировал, что общий объем затронутой продукции составляет 52 пачки печенья, что подчеркивает масштаб проблемы.
Отзыв продолжается, без установленной даты завершения, поскольку розничные точки проводят идентификацию продукции с нарушением маркировки.
Пищевые аллергии затрагивают миллионы американцев, вызывая как легкие проявления (крапивница, отек губ), так и тяжелые, угрожающие жизни реакции, приводящие к респираторным нарушениям и шоковому состоянию.
При отсутствии лечения для пищевых аллергий жизненно важно раннее распознавание симптомов и исключение аллергенов из рациона, в то время как перспективные методы профилактики и терапевтические подходы находятся в стадии разработки.
Если имеются дополнительные сведения или идеи для углубленного освещения данной темы, представители FDA принимают информацию для дальнейшего рассмотрения.
Изображение носит иллюстративный характер
Отзыву подверглись два бренда печенья, выпускаемых Amazon Fresh, обнаружившихся с необъявленным содержанием яйца, входящего в число девяти основных аллергенов в США.
Наличие яйца, не указанного в составе, может вызвать тяжелые аллергические реакции, включая анафилаксию, сужение дыхательных путей, резкое снижение артериального давления, шок и даже удушье вследствие отека горла и голосовых связок.
Продукция, затронутая отзывом, включает печенья Amazon Fresh Jumbo Sugar Cookie и Bake at Home Jumbo Sugar Cookie, выпуск которых осуществлялся для национального рынка.
Документ, оформленный 25 января, зафиксировал, что общий объем затронутой продукции составляет 52 пачки печенья, что подчеркивает масштаб проблемы.
Отзыв продолжается, без установленной даты завершения, поскольку розничные точки проводят идентификацию продукции с нарушением маркировки.
Пищевые аллергии затрагивают миллионы американцев, вызывая как легкие проявления (крапивница, отек губ), так и тяжелые, угрожающие жизни реакции, приводящие к респираторным нарушениям и шоковому состоянию.
При отсутствии лечения для пищевых аллергий жизненно важно раннее распознавание симптомов и исключение аллергенов из рациона, в то время как перспективные методы профилактики и терапевтические подходы находятся в стадии разработки.
Если имеются дополнительные сведения или идеи для углубленного освещения данной темы, представители FDA принимают информацию для дальнейшего рассмотрения.